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荔枝
【大纪元5月20日报导】（中央社记者管中维台北二十日电）台行政院农业委员会高雄区农业改良场今天表示，鲜美多汁的玉荷包荔枝上市，果色呈黄、果肩转红三分之一时风味最佳，欢迎消费者支持选购。
史料记载，唐代杨贵妃最爱荔枝；时至今日，肉多汁甜的荔枝也是许多民众喜爱的夏季水果之一。根据农委会统计，台湾荔枝栽培面积约 1万2000公顷，新竹宝山至屏东恒春都可见到荔枝踪影，高雄县是重要产地。
高雄区农业改良场指出，目前常见的荔枝品种包括极早熟种三月红、早熟种玉荷包、中熟种黑叶、晚熟种糯米 (米兹)、桂味等，品种成熟期配合产区，通常从4月中下旬至 8月上旬都可买到荔枝；不过，受到去年冬台及今年春季寒流影响，玉荷包减产，并延后至 5月中下旬上市。
高雄区农业改良场表示，高屏地区栽培的玉荷包及中部生产的糯米 (米兹) 品质较好，但因生产面积较少，市场常混淆品种以求好价格，最近进入荔枝产期，消费者在购买时应了解这 2种品种上市时间及品种特性。
高雄区农业改良场指出，玉荷包上市时间大约在 5月中下旬至6月中，糯米 (米兹)则是7月中至8月上旬，这2 个品种均为小核种，消费者可观察小核比例；此外，选购荔枝时，以果实饱满、果色红或暗红、果棘平为佳，但玉荷包果色呈黄、果肩转红三分之一时风味最佳。
高雄区农业改良场提醒消费者，荔枝在室温下不耐贮藏，鲜品如以塑胶袋包装贮放在冰箱，可保鲜3至4星期。
