北市嚴防添加化學藥劑鹹水雞肉流入市場

【大紀元7月7日報導】（中央社記者黃文宗台北七日電）報載台北縣政府查獲鹹水雞工廠涉違法添加「過氧化氫」，不排除流入台北市傳統市場與夜市。台北市市場管理處今天說，為使市民安心購買鹹水雞肉食用，已派員加強稽查傳統市場、夜市攤商，計稽查五十八件，肉品來源均未來自報載的特定商號，未來將持續嚴防問題鹹水雞肉流入北市。

市場管理處表示，為持續嚴防問題鹹水雞肉流入北市，已要求北市各市場管理員、攤販集中場自治會幹部，加強向販售肉品攤商宣導，市場處將持續派員不定期稽查，一旦發現販售問題雞肉，將依法令規定重罰。

市場管理處說，攤商如涉販售違法添加化學藥劑的肉品、食品，將依「台北市零售市場管理規則」、「食品衛生管理法」等相關法令規定重罰，如另涉刑責，將立即移送法辦。