【大紀元5月18日訊】〔自由時報記者謝武雄、李容萍綜合報導〕台桃園縣中壢市黃姓巿民前天下午在7-11（統一超商）大享店購買一個雞肉飯便當，一口咬下時吃到一個帶殼的小蝸牛，統一超商及便當製造商永潤食品公司代表，都同意負擔黃姓巿民健檢支出，以確保沒有被肝吸蟲等感染。
永潤食品公司已取得衛生署ＨＡＣＣＰ、農委會ＣＡＳ認證，也是桃園縣衛生局九十三年度評鑑之優良餐盒食品廠商。永潤公司表示，因連續大雨使得蔬菜出現小蝸牛，公司已將所有相同商品下架並以小黃瓜取代原有蔬菜。
桃園縣衛生局則說，黃姓市民並未向衛生局檢舉，不過衛生局會主動對永潤食品生產線加強稽查。
前天下午三點多，黃姓巿民在大享店買下雞肉便當食用，他說，吃到三分之一時感覺咬到硬物，原本以為是小石頭，沒想到吐出來以後才發現是個如指頭大的小蝸牛。
黃姓巿民說，他當場反胃並且出現噁心的感覺，想把吃到胃裡的雞肉飯統統吐出。不過稍一定神後，他趕緊帶著剩飯連同飯盒回到便利商店。
由於統一超商販賣的雞肉飯是由永潤食品公司承製，店家通知永潤公司立即派員到場了解，黃姓巿民則說，他很擔心吃到蝸牛會感染中華肝吸蟲、廣東住血線蟲等寄生蟲。
前天初步協調時，永潤公司人員無法給予具體承諾，因此雙方約定昨天上午在大享店二度協商，包括超商也派出高層人士到中壢巿大享店來。
昨天上午三方會面，永潤及統一超商兩代表都坦承有疏失，不過永潤公司代表說，雞肉飯使用的生鮮蔬菜是向南部農民購買的，連日大雨，菜田中小蝸牛跑到葉菜類的葉片上，最近工廠進貨時就發現小蝸牛不少，雖然生產線上人員已經加強篩檢，但沒想到還有漏網之小蝸牛。
統一超商代表指出，永潤公司對於蔬菜殘餘農藥的檢驗特別嚴苛，在葉菜類進廠前、即農民採收前一個星期就要求嚴格停止用藥，因此才造成蔬菜葉片進廠後仍出現小蝸牛的情形。目前決將所有相同產品下架，新的雞肉飯則已改用小黃瓜。
淡水螺類、蝸牛、田螺的確是中華肝吸蟲及廣東住血線蟲感染的管道，但只要在烹煮過程中溫度超過六十度，經過一定的時間就可以將成蟲、蟲卵消滅掉。
