【大纪元8月30日讯】食环署发言人昨日表示，对于有报道指广东省发现一些烧腊，含有名为“黄金粉”的染色料，相信是在香港禁止使用的染色料“橙黄2”。
日前内地有报导呼吁市民，千万不要食用用色素染制的烧腊制品，以改善食品的色泽。而近期广东省质监局发现有不法分子在烧腊制品中添加毒性与苏丹红相近的工业染料金黄粉以改善产品外观色泽。内地质检人员指出，金黄粉并非黄色的，而是橙色的，烧腊制品外观上较难分辨是否使用过金黄粉，但呼吁市民，不要购买色泽鲜艶、色泽不正常的烧腊制品，因为其色泽很可能使用色素的结果。
内地传媒又报导，除将金黄粉加入烧腊制品外，亦用于话梅等蜜饯食品。
内地质检人员指，金黄粉是橙色，主要作为皮革、化工等工业用品染色剂，属致癌物质，危害人体健康。
本港食环署发言人表示，由02年至今年六月，食环署测试过本地410多个肉类及肉类制品的染色料，都并无发现有问题。◇
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