食環署再發現毒雞蛋桂花魚

【大紀元11月24日訊】(明報新聞網2006年11月24日報導)食物安全中心化驗新一批55隻蛋，發現3隻雞蛋含有蘇丹紅，而最新化驗亦發現11條桂花魚有孔雀石綠。

署理食物安全專員何玉賢表示，他們化驗了55隻蛋，發現3隻雞蛋含有蘇丹紅，來自旺角街市及土瓜灣街市，含蘇丹紅水平每百萬份含0.13至0.58。據商販表示，問題雞蛋是來自湖南，同屬一個供應商，他們已銷毀700隻雞蛋。

何玉賢亦指出，由於市民關注桂花魚的問題，他們亦化驗了15條桂花魚樣本，發現11條有孔雀石綠，所含水平每百萬份含0.0022至2.3。食環署已要求業界停售桂花魚。