【大紀元8月7日報導】（中央社記者楊思瑞台南縣七日電）近日為中元普渡旺季，除各大小廟宇外，許多人家在家戶門口祭拜。台南鄉間在農曆七月經常可見到路邊或田梗上插香或擺著龍眼殼；另外也有人準備川燙的空心菜，代表若有招待不週之處，請「好兄弟」不要計較，因為是「無心」之過。
中元普渡各地習俗不盡相同，新營社區大學老師蔡珮如根據個人觀察與訪查耆老的結果，發表「台南地區普渡特有習俗報告」。
她表示，在台南高雄沿海一帶，從農曆七月起會在自宅門前馬路上掛上普渡燈，上香祭拜並在晚上點燃；有的地區會在田梗上或是路邊點香，兩三步插一柱，一直插到家裡，代表為好兄弟引路，才不會迷路。
蔡佩如說，除祭品豐富外，拿空心菜當祭品則是台南地區較獨特之處，通常是川燙方式，但不會煮熟，代表人與鬼之間的關係半生不熟，同時也象徵「無心」，希望如有招待不周，好兄弟不要太計較。
部份地區還會準備「龍眼殼」與焚香祭拜後留下來「香腳」，將它們放到供桌上；因兩個龍眼殼加上一根香就像一根扁擔與兩個竹籃，象徵滿載而歸，財運昌隆。
