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【大紀元7月11日報導】（中央社記者陳蓉台北十一日電）以往治療胃幽門螺旋桿菌感染，多採抗生素，副作用大，大仁科技大學今天發表新的研發成果，大仁科技大學生物科技研究所教授張甘楠在投入從事幽門螺旋桿菌研究五年後，不但成功研製出胃幽門螺旋桿菌基因工程疫苗，並從雞隻免疫後順利產生抗幽門螺旋桿菌的抗體，進行人體實驗中。
張甘楠指出，約有高達百分之八十五以上的中國人在胃部發現幽門螺旋桿菌感染，不過超過一半以上的幽門螺旋桿菌感染的人並沒有任何臨床症狀，甚至病人已有輕微的胃炎、胃潰瘍現象，但患者可能因耐受度的個別差異，並不會積極就醫。
不過目前因胃部不適，接受治療的患者，張甘楠說，傳統就是使用治療幽門螺旋桿菌感染的四合一或三合一抗生素組合治療，但常會出現副作用，新的研發除了研製出胃幽門螺旋桿菌基因工程疫苗，更讓雞隻免疫後順利產生抗幽門螺旋桿菌抗體Hp IgY。
他發現，這抗體能輕易在雞隻蛋黃內累積並儲存，因此他將這具有抗體的雞蛋命名為「免疫蛋」，經實驗證實免疫蛋蛋黃確實可直接抑制急殺死幽門螺旋桿菌，大幅降低該菌的存活率。
目前新抗體正在高醫和麻豆新樓醫院進行人體試驗中。
