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【大紀元8月25日報導】(中央社記者陳蓉台北二十五日電)「愛的火把是在廚房點燃的」，由於留美時想為心愛的男友煮些好吃的東西，年輕的台灣女生Lulu(中文名：嚴惠如)開始研究做菜，並深入六位美國媽媽的廚房學私房菜；Lulu說，其實對各國的菜都喜歡，再加上創意，因此新書「前進！美國MAMA廚房」中，介紹了結合東、西方八十多道料理。
嚴惠如說，新書中介紹寵物攝影師媽媽Beth、不按牌理作菜的熟女作家媽媽Karen，身兼藥劑師和蛋糕裝飾師的Kelly等人的私房菜，從她們的料理中可探尋到對生活的品味、人生態度、對家人關懷和生命的熱情。
雖在學校學的是新聞，但嚴惠如將採訪的專業也運用到學習料理上，不但學私房菜，並親自採訪他們，收集不同國家美食獨道的烹煮手法，一起和讀者分享。
目前自己開設有美式手工的烘焙工作室，也有人想找她主持美食節目，嚴惠如都以開放的心態熱情分享她在美食的心得和成果。
