州議會通過法案:餐館要標示營養成分

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【大紀元9月13日訊】(大紀元記者周容編譯報導)加州議會這個星期通過措施,要求餐館和快餐連鎖店標示菜單上所有款項的營養成分。

舊金山紀事報報導,這一法案目前有待州長的簽字或是否決。該法案旨在解決肥胖症引起的糖尿病、心臟病、中風和某些癌症。支持者認為,消費者有權在購買食物前知道菜單上的食物是否健康。

法案要求在加州擁有15家以上連鎖店的餐館,某項食物在菜單上保留6個月以上的時間,就要將這一食物的卡路里、碳水化合物、鈉、飽和脂肪標示出來。

金門餐館協會執行懂事凱文.衛斯理表示,他對修改過的法案感到滿意,這樣電腦軟體就可以決定營養成分,而不用花很多錢送到實驗室做測試。

如果該法案成為立法,將於2009年7月1日開始實施。州長有一個月的時間簽字通過或是否決這一措施。
(http://www.dajiyuan.com)

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