【大紀元9月2日報導】（中央社記者黃貞貞倫敦二日專電）有機健康風全球發燒，英國也不例外。根據一項最新公布的統計報告，去年英國的有機食品和飲料銷售量首次衝破二十億英鎊（約新台幣一千三百四十億元），在歐洲地區排名第三，僅次於德國和義大利。
根據土壤協會公布的報告，去年有機食品及飲料的銷售量較二零零五年增加百分之二十二，超級市場的有機食品零售業績增加百分之二十一。
報告指出，有機食品銷售情況最佳的地區包括首府倫敦，英格蘭東南部，英格蘭西南部及威爾斯地區。
去年英國最暢銷的有機食品是蔬菜盒、郵購有機食品及當地有機農民提供的食品，銷售量大幅增加百分之五十三，達一億四千六百萬英鎊（約新台幣九十八億元），有機雞蛋的銷售量首次超過傳統雞舍養殖雞生的蛋。
土壤協會指出，到二零零六年底，英國的有機農場共有四千六百個，較二零零五年增加百分之一點六，由於消費者對有機食品的需求強勁，英國國內生產的有機食品已經供不應求，必須靠國外進口。
報告警告，雖然有機食品受到消費者的歡迎，但預估今年零售市場銷售量難以維持高成長，主因就是英國的有機食品供應量仍低於需求，其中短缺嚴重的是雜糧等商品。
