【大纪元10月14日讯】〔自由时报记者罗正明／中坜报导〕青菜当饭吃也能减肥！桃园县政府消防局华勋消防分队长陈祐康，体重一度胖到107公斤，后来立志减肥，把青菜当饭吃，减少淀粉摄取量，配合持续运动，至今已甩掉30公斤肥肉，腰围也从44吋降到32吋，高血压消失无踪，效果出奇的好。
陈祐康小时候并不胖，一直到国小四年级那年，陈妈妈接下游泳池小吃部，卖起炸热狗后，情况大幅改观。
陈祐康说，他经常到小吃部打工，炸焦、炸坏、卖相不好的热狗，全部成了他的囊中物，那年暑假足足胖了10公斤，此后食欲越变越好，一天要吃6餐，早、午餐过后有点心，晚餐后还有消夜，体重也一去不回头，到了高二那年，已胖到107公斤。
他说，体重超重，问题也不少，小小年纪就有高血压，身体机能也越来越差，决定立志减肥。
陈祐康的减肥法宝相当特别，他把青菜当饭吃，原本一餐要吃5碗饭，现在全改成青菜，有时也把汤当成饭吃，喝汤配青菜，借此减少淀粉摄取量，再配合打球、跑步、骑脚踏车等规律运动，6年下来已成功甩掉30公斤肥肉，人也变得更健康。
陈祐康至今仍保存高二那年的学生裤，作为警惕之用，现在穿起来，不仅松垮垮的，多出来的12吋裤头，几乎可以塞得下1颗足球，胖瘦之间差距非常明显。
他说，他每周三、四会回到第二大队大队部，陪大队长龙荣森长跑5公里，每周六、日和华勋消防分队的弟兄，绕着队址长跑4公里，他认为少吃、多运动、不吃消夜，要变瘦并不难，他做得到，大家也做得到。
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