【大紀元11月18日報導】（中央社華盛頓17日美聯電）美國農業部今天表示，2007年全美有69萬1千名兒童忍飢挨餓，甚至在今年經濟衰退之前，將近八分之一美國人連自己都難以合宜地享用食物。
農業部在糧食安全年報中指出，因食物供給銳減，2007年受害兒童人數比2006年的43萬人多出50%以上，創下自1998年71萬6千人以來的最多人數。
整體而言，這一年來，掙扎於飢餓的成人與兒童多達3620萬人，比2006年的3550萬人略增一些，這意味全美有12.2%美國人生活拮据、又無助，難獲足夠食物，維持三餐溫飽的健康生活。
其中幾乎三分之一的人，即1190萬成年人與兒童有時處於挨餓狀態，這個數字較2000年以來成長40%以上。
政府說，這些食物不足難以糊口的人，被列在處於「低標準糧食安全」，直到兩年前，政府重新定義，改稱他們處於「飢餓中糧食不安全」狀態。
