【大纪元3月11日报导】（中央社记者梁慧颖、黄自强台北十一日电）开平餐饮学校今天举办“餐旅升学就业博览会”，共十四个代办中心参展，吸引大批学生与家长共同参与，希望透过代办单位提供海外详实的进修资料，为台湾年轻一代的餐饮科系学生提供更多选择机会，充实理论与实务的专业经验，并与世界餐饮趋势同步接轨。
协办单位百彦JOBank餐旅人力银行总经理夏心怡受访表示，从事餐饮业须由基层做起，许多大专毕业生认为起薪低，宁可选择投入其他就业市场，餐饮业新进内场员工薪资介于新台币一万九千元至二万六千元；外场员工介于二万至二万六千元。
她指出，工作初期的薪资虽不高，却是所有餐饮科系同学们必经过程，经过相当时间磨练，也有人年薪高达千万元，在餐饮界大放异彩。
她表示，国际餐饮业市场持续扩展，很多高阶主管都到国外就业，台湾有关餐旅系的学生应提升能力，把握机会到海外留学，了解外国文化、开拓视野，其中，语文能力的提升则扮演关键角色，学生们从求学阶段开始应为职场环境充分准备。
开平餐饮学校综合规划处主任王秀芬表示，海外大学餐旅系学费相当高，一年一百万元左右。开平每年四百五十位毕业生中，持续升学比例一、两成左右，其中，也有不少学生对到国外留学有相当兴趣。
对今天的博览会，高二学生詹治琳说，虽有部分朋友希望留在台湾，觉得在哪里求学都一样，不过，他希望能继续到国外餐饮学校深造，提升理论与实务的专业经验，及体验外国生活。
另一学生陈佳柔也对到国外留学深感兴趣。她认为要出国深造，语言能力极为重要，尤其餐饮业属服务行业，语言沟通能力更需提升。
