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【大紀元7月14日訊】（大紀元記者李擷瓔嘉義報導）為維護消費者食的安全，嘉義市政府衛生局加強定期及不定期的檢驗，並公告檢驗結果，近期加強執行市售豆類食品稽查及抽驗工作，6月份抽驗豆類製食品(豆乾6件、古早味傳統豆乾1件、豆乾絲3件)共計10件，檢驗防腐劑(過氧化氫)項目，檢驗結果2件不合格，不合格產品：豆乾(廠商：楊家莊食品，地址：雲林縣西螺鎮光復里82之1號)，豆乾絲(業者：姚增緯，地址：彰化縣泉洲鄉仁愛路102巷12號)，各移所轄雲林縣及彰化縣政府衛生局處辦。
嘉義市政府衛生局表示，稽查重點除嚴格要求食品製造、販賣場所必須符合食品良好規範的規定，如發現有不符規定，將依食品衛生管理法，處以新台幣3萬元以上15萬元以下的罰鍰。
過氧化氫毒性會造成食用者頭痛、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉和造成皮膚刺激、導致腸胃道潰瘍、黏膜發炎等危險，因此法令規定嚴格禁止殘留在食品中，嘉義市衛生局籲請消費者選購食品應注意事項：1、購買包裝完整之GMP優良食品廠商之產品，不買來源不明之食品2、購買標示完整，(品名、內容物名稱、及重量或數量、食物添加物名稱、廠商名稱、電話號碼及地址、有效期限)，不購買標示不全的食品，且包裝完整不破損，民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽嘉義市政府衛生局服務專線 05-2338267 。
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