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鎖管甜蜜蜜 基隆新活力

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【大紀元7月31日訊】(大紀元記者周美晴基隆報導)『鎖管甜蜜蜜、基隆新活力』好吃、好玩、好新鮮的鎖管,等您來嚐鮮。邁入第四年的鎖管季,將於8月9、10兩日,在碧砂漁港廣場盛大舉辦。現場除了有熱鬧的園遊會,免費鎖管嘗鮮,還規劃海洋生態展示專區,及一連串精采活動,讓你享受不同的海洋文化。

基隆夏季最大漁獲量,是俗稱「小卷」的鎖管,每年4~9月迴游至彭佳嶼附近海域,此期間為基隆盛夏海上燈火漁業通明時。基隆市政府產業發展處除了讓民眾體驗捕撈鎖管作業以外,也教導民眾如何以鎖管作出五星級料理。

31日記者會中,基隆市長張通榮親自下廚,透過豪鼎飯店大廚「福哥」即席指導,告訴大家在家也能輕鬆作鎖管料理。張市長邀請市民朋友利用週末休假,結伴相約到碧砂,享受「夏季限定」、「全國唯一」的鎖管鮮美甜蜜滋味,共同感受基隆獨特夏日風情。

張市長表示,盼望藉由舉辦活動來促進地方傳統與休閒漁業發展,今年活動特別結合教育、藝術、生態與美食各層面,賦予主題活動強烈生命力,希望透過寓教於樂與現場互動,讓大家感受基隆與眾不同的海洋文化。

產業發展處處長張水源表示,自6月20日推出「夜訪鎖管漁業秀」,民眾搭船出海近距離觀賞漁船捕撈鎖管的實況,現在所有的航班全部客滿,反應熱烈。為讓民眾了解鎖管美味及多樣吃法,推出的鎖管風味餐,讓民眾享受經濟的餐廳美食與漁村媽媽拿手好菜。

基隆市府更推出二種套裝行程,邀民眾來基隆自由行或兩日遊,來趟海洋巡禮,實際漁村深度體驗。

活動網址:http://www.newvision168.com.tw/sea.htm


椒鹽鎖管吉士口味超好吃


基隆市長張通榮(右)親自下廚,透過豪鼎飯店大廚吳茂福(左)即席指導,告訴大家在家也能輕鬆作鎖管料理


(http://www.dajiyuan.com)

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