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【大紀元1月27日報導】（中央社記者江俊亮嘉義縣27日電）「嘉義出好茶，世界第一等！」許多喜歡喝嘉義高山茶的人，不一定知道嘉義有一半以上的高山茶，是來自梅山鄉；春遊梅山鄉，可以品嚐當令的冬茶，還可去除吃大魚大肉後的油膩。
梅山鄉地形起伏非常劇烈，海拔最低處僅90公尺，最高處為1800公尺，風景秀麗，產業富庶，其中以高山茶、愛玉子最具地方特色，尤其海拔800公尺至1500公尺的茶區，終年雲霧裊繞，所出產的高山茶品質極高。
遊客到梅山鄉訪茶，以高山烏龍茶最具清香，喉韻甘醇，頗受愛好品茗人士歡迎；另有俗稱「二七仔」的金萱茶，因具有濃郁的牛奶香而聞名，遊客可根據自己的口感與喜好選購。
梅山鄉古稱「糜仔坑」，早年是大尖山下的一個部落，也是商賈行旅必經之地，由於位居高山與平原的樞紐，因此早年有人在溪畔販賣米糕粥，而閩南人稱粥為「糜」，因此稱為「糜仔坑」。
但也有人說，梅山原是阿里山鄒族的盤據地，民前203年有漢人詹陞、陳石龍前往開墾，並與鄒族議訂界線，聚落形成後，因溪邊有老梅數株，所以取名為「梅仔坑」，目前還存有當年議定的「漢番界碑」。
梅山鄉的風景名勝，主要分布在太平以東7村，幾乎與茶區相同，太平村距梅山僅14公里，卻有36個回頭彎，沿途可欣賞太平山的層巒疊嶂，也可俯瞰梅山、雲林古坑美景，冬季經常有雲海湧現，令人有騰雲駕霧之感。
由於梅山鄉的面積十分遼闊，約佔嘉義縣全縣面積的1/8，光是太和村一個村的面積，就比溪口鄉的面積還大，因此遊客可以利用長達9天的中國新年假期，好好探索這個盛產高山茶的茶鄉。
