追求成果主義，追求更高的業務速度，讓工作者的壓力居高不下。近年來，人們開始注意香氣的功效，以香味緩和疲勞與壓力並恢復活力的芳香療法，正受到各大公司的矚目。
自古以來人們就知道香味的效用。其中日本人對傳說中一休和尚所唱的「香氣十德」特別有印象。這十德舉出香氣的十個功效，包括讓感覺清澈、潔淨身心、消除疲勞、驅趕孤獨等等。
我們把視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺稱為五感。據說人類的感官功能中，視覺占五○％，聽覺占二○％，觸覺占一五％，嗅覺占一○％，味覺占五％，對視覺的依賴程度最高。
因此有人認為多多使用平常不太運作的嗅覺，可以促進大腦活化。而且，嗅覺與大腦邊緣系統(limbic system)關係密切，對人類來說是相當基礎、本能的感覺。
光是一個香氣，就有發揮興奮作用的香氣，還有反過來發揮鎮靜作用的香氣。茉莉、羅勒、薄荷、玫瑰之類的香氣具有興奮作用；薰衣草、甘菊、檸檬、檀香等等則有鎮靜作用。
在某個化妝品廠商曾經進行的實驗中，從壓力荷爾蒙的分泌量，確認出香氣有「消除壓力的效果」。
此外，又有一家大型綜合建設公司，也在辦公室中進行過香氣實驗。
這個實驗，是在電腦輸入作業員工的辦公室中設置空氣清淨機，然後分別散發檸檬、茉莉、薰衣草的香氣；結果發現散發檸檬香氣之後，鍵盤敲擊錯誤率降低了四五‧八％。這應該是因為檸檬香氣具有鎮靜作用，能緩和鍵盤輸入工作的緊張感。
他們同樣在會議室中進行香氣實驗，根據問卷結果，也證實散播香氣之後「會議的效率提高了」。
香氣雖然有許多令人期待的功效，但每個人還是有自己的品味。所以在長時間聚集許多人員、興趣也較分歧的辦公室中，最好仔細考慮香氣的利用方式。
香氣可以在大廳和展示室營造氣氛和提升形象，可以在休憩場所幫助消除疲勞，可以在會議室和勤務區防止倦怠，可以在諮詢室安撫心情，所以往後的環境設計，應該認真考慮香氣的效果才是。@待續…
摘編自 《站著開會比坐著好：打造知識創造型辦公室的50個提案》 臉譜出版社 提供 (http://www.dajiyuan.com)
