【大紀元12月9日訊】黃金老紅酒 典藏有深意 宜蘭酒廠建廠百年推出「黃金老紅酒」紀念酒。（自由時報記者游明金攝 ) 宜蘭酒廠建廠百年推出「黃金老紅酒」紀念酒。（記者游明金攝 )
〔記者游明金／宜蘭報導〕宜蘭酒廠建廠百年推出「黃金老紅酒」紀念酒，在百年酒窖中，挑選優質紅麴釀造窖藏老紅酒，首創在酒液中融入食用科技奈米黃金，彰顯百年老紅酒尊貴與珍藏價值；酒瓶內凹鑲嵌手工吉祥金雞，象徵平安起「家（台語雞 )」。
廠長王武憲說，宜蘭酒廠是台灣最主要的紅露酒酒廠，宜蘭人飲紅露超過百年，紅露的感覺就像宜蘭人真性情，熱情好客、淳樸厚實；宜蘭人把紅露酒當縣酒，也是宜蘭的紀念名物；酒廠建廠百年，特別推出紀念酒「黃金老紅酒」。
「黃金老紅酒」是用酒廠典藏8年以上的窖藏老紅酒製成，老師傅遵古為本、取法自然，風味獨特；酒廠並展現文化創意，用晶瑩剔透的德國精工玻璃，瓶身圓潤飽滿，晶亮如鑽，內凹鑲嵌手工吉祥「金雞」；外盒是梧桐原木，以在地名家吟詠詩作，值得典藏。
王武憲說，60餘年前，紅露酒有「黃雞」、「金雞」2個品牌，為什麼叫「雞」？因為紅露酒紅麴原料有補血功能，紅露酒燉雞是最好的食品，紅麴數量較多，色澤呈金色叫金雞紅露，也有黃雞紅露。
「黃金老紅酒」紀念酒有2.45公升，重約3公斤，長約50公分，每瓶售價6600元，限量500瓶售完為止。
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