【大纪元12月9日讯】黄金老红酒 典藏有深意 宜兰酒厂建厂百年推出“黄金老红酒”纪念酒。（自由时报记者游明金摄 ) 宜兰酒厂建厂百年推出“黄金老红酒”纪念酒。（记者游明金摄 )
〔记者游明金／宜兰报导〕宜兰酒厂建厂百年推出“黄金老红酒”纪念酒，在百年酒窖中，挑选优质红麹酿造窖藏老红酒，首创在酒液中融入食用科技奈米黄金，彰显百年老红酒尊贵与珍藏价值；酒瓶内凹镶嵌手工吉祥金鸡，象征平安起“家（台语鸡 )”。
厂长王武宪说，宜兰酒厂是台湾最主要的红露酒酒厂，宜兰人饮红露超过百年，红露的感觉就像宜兰人真性情，热情好客、淳朴厚实；宜兰人把红露酒当县酒，也是宜兰的纪念名物；酒厂建厂百年，特别推出纪念酒“黄金老红酒”。
“黄金老红酒”是用酒厂典藏8年以上的窖藏老红酒制成，老师傅遵古为本、取法自然，风味独特；酒厂并展现文化创意，用晶莹剔透的德国精工玻璃，瓶身圆润饱满，晶亮如钻，内凹镶嵌手工吉祥“金鸡”；外盒是梧桐原木，以在地名家吟咏诗作，值得典藏。
王武宪说，60余年前，红露酒有“黄鸡”、“金鸡”2个品牌，为什么叫“鸡”？因为红露酒红麹原料有补血功能，红露酒炖鸡是最好的食品，红麹数量较多，色泽呈金色叫金鸡红露，也有黄鸡红露。
“黄金老红酒”纪念酒有2.45公升，重约3公斤，长约50公分，每瓶售价6600元，限量500瓶售完为止。
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