【大紀元2月27日訊】檳城是位於馬來西亞北部的一個小島嶼，它是進入印尼、馬來西亞、泰國三角區的主要樞紐位置，有著結合歷史背景下的東西方獨特情懷，在美食方面，更巧妙融合了多國、多種族色彩的絕佳口感。在此特殊的背景之下，檳城國際美食節的舉行更別具意義，今年度的美食節活動即將於3/13~3/15熱烈展開，包括各種馬來西亞傳統小吃及精選世界各地的道地美食，一舉魅惑饕客永不滿足的胃。
馬來西亞觀光局台北辦事處處長拿希亞表示：「檳城國際美食節是馬來西亞最重要的美食嘉年華之一，在這場盛會中，你絕對會驚嘆大馬美食的魅力，歡迎您一同用味蕾記憶檳城獨特的美食印象。」
今年檳城國際美食節將於檳城國際體育館P.I.S.A (Penang International Sports Arena)舉行，邀請來自世界各地的星級大廚巧顯身手，一同競爭第12屆檳城國際廚藝大賞的寶座。活
動會場週邊更有來自世界各地、超過100個的攤位，包括：充滿異國情調的紀念品小舖、世界大廚親自示範的經典美食吧、多樣大馬美食試吃小店、著名馬來西亞餐廳設置的臨時攤位、烹飪道具展覽市集等，除了滿足你的味蕾之外，更有許多街頭藝術家的駐點表演，提供絕妙不凡的視覺饗宴。活動期間，週邊美食餐廳，都有特殊優惠，讓你盡享世界不同角落的道地美食及文化特色。
一連3天的檳城國際美食節，是馬來西亞年度最盛大的美食嘉年華，共有三大活動主題：
一、第12屆檳城國際廚藝大賞(12th Battle of the Chefs)
為了宣揚料理烹飪藝術，檳城國際美食節邀請全世界星級大廚，包括泰國、菲律賓、越南、印尼、台灣、韓國、中國、日本、阿拉伯、德國、美國的大廚們，在此大展廚藝，進行世界級的料理競技，包含糕點的裝飾藝術、食材雕刻技藝、料理烹飪大賽等，一場沸騰宣揚的廚藝生死鬥，即將於檳城熱鬧上演。
二、烹飪廚房大展iFOODex 2009 (Culinary Expo)
由馬來西亞iFOODex策劃展覽的「烹飪廚房大展」目前是全馬最大的食品商業展，從1999年開辦以來，即將邁入第10個年頭。
本次展覽吸引各國知名廠牌超過100家旅館餐廳、食品品牌大廠等相關單位參展，現場邀請大廚示範廚藝，各種新潮料理、特殊食材展示、優惠超值的餐券促銷等，每年都吸引超過六萬次人潮的美食愛好者及相關廠商前來。
展覽活動上，除了各種美食佳餚外，舞台上更有精采豐富的表演活動：有適合闔家大小的互動遊戲、專業大廚的料理示範、名廚現身秀廚藝。展覽活動從3/13~3/15早上11點至晚上9點，活動期間免費入場。
三、檳城原味小吃嘉年華 World Street Food Carnival
檳城可說是全世界美食地圖中最重要的小吃領地，本屆檳城舉辦的原味小吃嘉年華，更是美食家不可錯過的年度賞味之旅。在檳城國際體育館的周圍廣場，主辦單位推薦了100多種獨特的道地小吃，讓遊客食指大動、大飽口福。
恣意穿梭於檳城原味小吃嘉年華的每個小舖，你絕對會發現許多令人驚奇的美食口味，在大馬人民熱情招待的試吃體驗中，味蕾彷彿也在進行一場環遊檳城的美食之旅。活動現場更貼心的設置了1,000多個座位，讓遊客盡情的觀賞舞台的表演節目，更邀請了世界各地的名廚現場分享烹飪美食的獨家秘訣，歡迎您一同品嚐最純正道地的大馬風味小吃。
美食旅遊家2009年第一站絕不可錯過的檳城國際美食節，讓你一次品嚐世界各地美食及檳城道地小吃，歡迎您用美食記憶創造屬於你的獨家旅遊地圖，用味蕾環遊全世界。欲知更多關於「2009檳城國際美食節」活動資訊，請上官方網站(http://www.promotemalaysia.com.my)查詢，或連絡馬來西亞觀光局(02)2514-9704。@*(http://www.dajiyuan.com)
