【大纪元3月11日讯】（大纪元记者李茹岚采访报导）说到马来西亚的美食，很多人会想到肉骨茶，殊不知还有一种特色美食也是马国首创，那就是以鸭肉和十余种药材配置而成的药材烧腊。循着药材与鸭肉混合的浓香，记者来到了位于吉隆坡八打灵再也的好比鸭王，一睹这滋补又美味的料理的风采。
店家的招牌菜药材烧鸭就是十全大补烧鸭和当归药材烧鸭。作为原料的鸭子都是在霹雳州怡保、太平一带养殖。那里良好的水质和清幽的山林，养殖出来的鸭只，肉质甜美又没 有腥臊味。记者当场品尝了当归药材鸭，肉质细嫩，味道醇厚，且肥而不腻，果然是生长在山名水秀环境的鸭子，口感极佳。
据负责人陈丽娟介绍，十全大补烧鸭的调料乃是采用十种药材配制而成，味道清甜且滋补养颜。而当归药材烧鸭则采用了当归、八角、红枣等药材配制，鸭肉渗透着浓郁 的药材味道，吃过后唇齿留香，回味无穷。据说很多来自香港台湾等地的游客，都慕名而来，品尝这美味又健康的药材烧鸭。
若食客不爱药材烧鸭，还有其它口味任君选择，例如港式的明炉烧鸭，以及琵琶烧鸭，鸭皮香脆可口，鸭肉滑嫩多汁，也是色、香、味俱全。
除了鸭子，好比鸭王的其他美食也是毫不逊色，别具风味。比如店里自制的豆腐，完全不含防腐剂和调味料，纯天然的清淡口味，广受崇尚绿色健康的现代人的青睐。
如果你最近胃口不好，就更不能错过配以江鱼仔翻炒的风味大茶豆，微辣的口味很是刺激食欲。还有咸鱼花腩煲，花楠肉香口顺滑，每咬一口，香气就在嘴里化开，让人忍不住要将整碗吃完。
记者还品尝了以生奶和咖喱炖煮的印尼鲜虾煲，入口就有一阵混合了咖喱和生奶的香鲜味道，配合着新鲜爽口的虾肉，味道一级棒。还有风味独特的西式苏冬，打得幼细香脆的蛋丝包裹着苏冬，配上咖喱叶的香味，爽爽的口感，令吃过的食客都赞不绝口。
好比鸭王在雪隆区有两家分店，一家是在八打灵再也，一家在甲洞。陈丽娟介绍，因为两个地区的居民各有心头好，受欢迎的菜色也有所不同。甲洞区居民最爱吃新鲜游水海鲜，所以生口游水海鲜卖得最火红。而八打灵区居民的口味就比较清淡。
还等什么，赶快拨打下面的电话，来亲自享受这营养又健康的美食吧！
八打灵SS2好比鸭王，电话 03- 7877 9729
甲洞区好比鸭王，电话 03-6280 2378
(http://www.dajiyuan.com)
