【大纪元3月14日讯】(作者:周景)每逢周末,位于渥本市的《新龙凤酒楼》,总是人流不断,其早茶点心已经传为口碑,被邻近顾客称为最佳品质的港式点心,深受好评。
新龙凤酒楼的港式点心也并非浪得虚名,其点心师傅经验丰富、成熟老道、创意新潮,很能了解顾客的喜爱,更不时地根据市场变化来调整口味样式。所以,新龙凤酒楼的有些独特的创意口味样式是别家所没有的。
要说新龙凤的点心有哪样最好吃,真一时说不清。依我看,给分最高的是“叉烧酥”、“蛋挞”、和小小的“□餐包”。这几样很有代表性。该酥的就酥,该弹的就会弹,该香的竟然就香。个中的美味真是恰到好处却不夸张,齿颊留香,令人难忘。很难做到弹而不硬,酥而不散,香而不浊。港式点心能达到这个境界也就足可以了。
当然,还有其他更好的口味样式,像凤爪、烧卖、肠粉、牛丸等等传统点心也很不错,不油不腻、卖相佳、味道好、新鲜、够热。新龙凤酒楼的港式点心样式很多,给人“变化多端”的感觉。
《新龙凤酒楼》地址:288 Mishawum Road,(Next To Woburn Mall),Woburn,MA. 01801,订座电话:781-932-0031,传真:781-932-0346。◇
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