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消脂大作戰的指導原則

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1.立刻拒食所有節日應景的零食

「零食雖美味,但珍饈價更高!若要好身材,兩者必須拋!」糕餅、瓜子、開心果、花生、腰果、蜜餞、汽水、可樂……高熱量食物,絕對不能碰。

2.別吃反覆烹煮的年菜

年菜在精不在多,不新鮮的年菜,經由反覆調理反而更不健康。為了要「惜福」反而攝取過多的熱量,而使得體重增加而「發福」,得不償失。

3.晚餐七分飽

人體的新陳代謝率在白天比較高,晚上則逐漸下降,吃太多容易造成脂肪囤積。所以晚餐最好吃清淡一點,以七分飽為原則。

4.恢復三餐定時定量的好習慣

由於過年期間過度進食,以致於無形間食量變大,所以必須強迫自己每天只能吃三餐,絕不吃宵夜或任何點心。

5.改掉暴飲暴食的壞習慣

許多人在忙碌或壓力過大時,會吃得比較快,而進食太快的結果,會讓人不知不覺吃進太多的東西,進而容易造成脂肪囤積。這也就是為什麼吃飯較快的人總是比較胖的原因。

6.運動過後,除了補充水分外,勿過量攝食

運動是消耗身體熱量最佳的方法之一,然而運動過後會產生「代償作用」,容易找藉口吃東西來補償運動所消耗的「體力」。結果是運動所消耗的熱量,還不足以抵消後來補充進來的熱量,這也就是為什麼用運動減重老是失敗的原因之一。

文/轉載自行政院衛生署《衛教週刊》◇

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