在一個學校服務久了，難免會多認識一些家長，有些家長會很直接告訴我，他的孩子想被我教，我只能笑說非常願意幫忙，但得要看電腦做不做媒，有些則是耳聞我的教學嚴謹，怕被我教到，結果冤家路窄全編在同一班。有些孩子在暑假中獲知他的老師號稱「香菇教主」，從此忐忑不安的心跟著傳聞動來動去，直到暑假結束知道新班級的那一天……。
我叫郭宇傑，今天是學校的返校日，也是重新編班的日子，我跟大家坐在教室裡，等著老師把我們帶到五年級的新班級。
在暑假中，我就知道會被分到8班了，向別人打聽過新老師，聽說她留著一頭像是香菇的髮型，另外我也打聽到一點，就是她上課的規矩非常多，上課的方式也跟別班很不一樣，作業出得有夠難寫，聽說有一位學長的媽媽想安排他去安親班，班主任一聽到是香菇老師的學生，直接就跟他說被這位老師教到，她出的功課安親班也幫不了忙，不用來了，連安親班都怕的老師，這下慘了！功課不好又不愛唸書的我，不知道會不會被老師給盯上！
總之，我懷著忐忑不安的心情來到了新教室，我看到傳說中的香菇老師竟然用眼神指揮我們這群新鮮的小香菇坐下，我尋著桌上的名牌找到了座位，連跟旁邊的同學打聲招呼都不敢，接著老師和來幫忙的大哥哥大姐姐（他們是剛從香菇班畢業的學長姐）開始介紹五年8班的「班規」，想不到全部加一加竟然有十多條，香菇老師講話超快又不准我們插嘴，我差點來不及記呢！
第一點：不可以說不雅的話
我們老師規定不能說的話還真多，像我們超愛用的「機車」、「你很煩」、「肉腳」、「白癡」、「三八」、「笨蛋」、「豬頭」、「變態」……都不能出現在平常的用語上，剛開始我非常不習慣差點不會講話，只要有人一不小心說出一句不雅的話，這件事馬上會傳到香菇老師那兒去，香菇老師只要用眼睛看一下那個說錯話的人，再加一句「不准」，說也奇怪，真的沒人敢說了。
第二點：抽屜和地板要保持乾淨，老師隨時會檢查
唉呀！學校裡的桌子超難用的，我們的書真多，抽屜超小，課本簿子要分類放，就是有人不願意合作，抽屜裡亂塞物品，沒幾天老師就大喊「兩分鐘後組長檢查抽屜」，不合格怎麼辦？抽屜裡的物品會全被搬出來重新整理，這樣我得要花用下課時間做事，不能下樓打球玩遊戲，而且香菇老師超愛在上課前做一分鐘環保，啊！就是撿起掉落在地上的紙屑，我還看到香菇老師拿著掃把趁著我們離開教室去上科任課時幫我們掃地。
第三點：桌墊下除了名條外，不能夾其他東西
桌墊下夾學習單、考卷、通知單最好用，但是香菇老師說桌面上如果夾太多紙張會影響上課，所以要保持淨空，所有的紙張作業皆要放在資料夾中，學習單和寫小書用的作業紙四個角絕對不能損壞，壞了怎麼辦？唉！就是重寫嘛！這還用說嗎？
第四點：打掃特區的人要記得早一點到校
俗話說：「早起的鳥兒有蟲吃」，香菇老師交代大家可以在進校門的鐘聲一打時就進入校園，因為我們的時間會不夠用，打掃時間不能佔用到上課時間，她常說：「馬上去，快去快回」，唉！我們班的同學整天都跟時間賽跑。
(待續)
摘自:《愛的料理師》教育之友出版社提供@
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