炎夏消暑好滋味 高屏木瓜甜美登場

【大紀元8月2日報導】（中央社記者楊淑閔台北2日電）炎夏吹冷氣外，體內降溫、降火氣要靠水果。水果王國的台灣，除水梨、鳳梨、芭樂及芒果，農委會表示，高屏木瓜也登場了，建議挑選果重約600到1000公克、果蒂處無軟化者為佳。

台灣水果香氣足、味甜，又多元，加上今夏多種水果盛產，消暑選擇更優了。

農委會近期除與量販通路促銷東勢新興梨一顆新台幣25元、屏東吉園圃檸檬一粒1元、高雄燕巢芭樂一粒5元、台東鹿野鳳梨一支36元外，今夏甜美木瓜也登場了。

高雄區農改場表示，高屏地區位處熱帶，陽光充足、土壤肥沃，木瓜栽培面積約占全台產地面積 43%。今年木瓜果實品質優異穩定，產量豐盛，目前市場拍賣價格也比前幾個月低，已到品嚐高屏地區木瓜最好時機。

場方指出，木瓜曾獲選為世界衛生組織 (WHO)2007年年度健康水果食材。

場方建議，選購果重約600到1000公克木瓜為佳；糖度在12度Brix以上、果型整齊端正，且外觀無明顯擦壓傷，果實轉色由果溝處轉色者最好。避免購買由果蒂端轉色的木瓜，也不要買輕觸果蒂處有軟化情況的果實。