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美食
灣區飲品店SnowFlakeの 新鮮水果捲捲冰
美食
熊太太
灣區飲品店
文:米朔・美食專欄作家 當日採買的榴槤果肉,置放在由有機鮮奶、鮮奶油及糖組成的冰淇淋底料上,只見炒冰者利落的使用鐵鏟做...
舊金山灣區中餐館 百味軒の煎餅果子
中華名餚
舊金山灣區中餐館
硅谷中餐馆
文|米朔・美食專欄作家 混合好的麵糊倒在極熱的鐵板上,滋滋做響的聲音與老闆俐落的攤餅技術,令排隊的食客目不轉睛的注視著...
食不厭精,膾不厭細新解(上)
美食
食不厭精
孔子
文:劉天明 「食不厭精,膾不厭細」是孔子在《論語》鄉黨篇中的一句話。兩千多年來,人們對這句話有著不同的理解,歸納有如下...
小店裡的五星級海鮮墨西哥菜
異國風味
舊金山吃貨
墨西哥菜
文:百合・美食專欄作家 想要吃到道地的墨西哥海鮮,近在咫尺,不用飛到墨西哥!墨西哥的烹調手法似乎集各家大成。曾經在硅谷...
新鮮簡單的中東美食Dishdash
異國風味
舊金山吃貨
中東美食
文:百合・美食專欄作家 在南灣待久的食客,無人不知無人不曉這一家有名的中東燒烤——Dishdash,無論是午餐或晚餐的...
「最大小城」雷諾見聞4:隱身賭場的頂級美食
旅遊休閒
Reno
內華達
喜歡頂級美食的饕客們都知道,很多高級餐廳都棲身豪華酒店,無論巴黎、東京,還是紐約、拉斯維加斯,均是如此。來到雷諾,她的豪...
灣區新疆美食「一甸絲路」的大盤雞、褲帶面
美食
灣區新疆菜
灣區新疆餐館
文:劉天明 舊金山灣區新疆餐館「一甸絲路」的新疆大盤雞,雞肉新鮮精選,溫香濃郁;新疆褲帶麵勁道彈牙、麵香甘醇。 ...
納帕美酒火車之旅Napa Wine Train
異國風味
納帕葡萄酒
納帕火車
文:百合・美食專欄作家 納帕谷(Napa Valley)葡萄酒火車,不只是葡萄酒也不只是火車,它是一個真止難忘的美食鐵...
DIY堅果甜點 僅2種成分 糖尿病人也能吃
飲食營養
伊拉克蜜棗
堅果
只要將喜愛的堅果與去核椰棗(伊拉克蜜棗)放在一起打碎,就可以製成饞人的創意甜點、非常飽腹的小吃,而且,比專門購買的健康食...
1萬元的牛肉麵
美食
最貴牛肉麵
舊金山吃貨
文:百合・美食專欄作家 編按:舊金山吃貨返臺探親之際,不忘用嘴探路,而且越吃越精,這次吃到不計成本製作的天價牛肉麵。到...
巴西烤肉香 先餓三天再來
美食
巴西烤肉
舊金山吃貨
文:百合・美食專欄作家 幾年前第一次飛到南美的巴西,晚餐去吃巴西烤肉,被他們雄壯的隊伍嚇得魂飛魄散。說他們是烤肉,不如...
2017亞洲美食節 免費試吃就在本週末
美食
灣區大華超級市場
亞洲美食節
大華超級市場多年來,一直致力於為廣大顧客提供優質的商品和滿意的服務,在2017新春佳節一浪接一浪的優惠活動之後,大華超級...
嚐加勒比美食 來我家院子作客!
美食
灣區餐館
舊金山吃貨
「Back A Yard」是一個加勒比國民,或者是遊客通常都很熟悉的說法。這個說法代表著歡迎客人到家裡來的生活方式、文化...
灣區韓餐:江南豆腐屋 無敵好吃海鮮餅
美食
灣區韓餐
南灣韓餐
位在南灣苗必達(Milpitas)的江南豆腐屋(Kang Nam Tofu House),在舊金山灣區也算是一家老字號韓...
大碗喝酒、大口吃肉 過一把德州牛仔癮
美食
舊金山吃貨
西部牛仔
如果你是一個肉食主義者,這一家德州牛排館,絕對不要錯過!俗(便宜)又大碗,包你撐個半死回家。 牛排館有十足的牛仔風...
灣區美食「清真一條龍」:一吃難忘,回味無窮(上)
美食
灣區美食
南灣美食
灣區清真老字號——陳老闆經營的清真一條龍(Dardar Seafood Restaurant),以「北方麵食王」、「牛羊...
灣區意大利餐館FATTORIA e MAREの正統意大利麵
美食
灣區意大利餐館
中半島意大利餐館
文:米朔・美食專欄作家;圖:石嵐、蔣凱 距上次去中半島的北意大利餐館FATTORIA e MARE已經有1年多的時間了...
灣區日本料理店Azuma Japanese Cuisineの土瓶蒸
美食
灣區日餐館
南灣日餐館
文:米朔・美食專欄作家;圖:石嵐 有句諺語說的好:「寧可食無肉,不可飯無湯」顯見一碗好湯是必不可少的。世界上的湯品種類...
物超所值日本餐 美味深呼吸
美食
灣區日本餐館
舊金山吃貨
想要享受美味又便宜,加力深呼吸才吃得完,又可享受日式庭園景觀,最好又是離家不遠的日本料理。遠在天邊,近在眼前的灣區日本餐...
聖地牙哥海鮮美食 征服舊金山吃貨(下)
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舊金山吃貨
聖地牙哥
在聖地牙哥每日上午天上幾乎都是厚厚的雲層,當地的人叫它「Marine layer」。因為海水過於冰冷,水氣充足,上昇之後...
聖地牙哥路邊美食 征服舊金山吃貨(上)
美食
舊金山吃貨
聖地牙哥
幾個月前「舊金山吃貨」出了一趟差,地點是聖地牙哥,目的不用多說,當然是品嚐美食。聖地牙哥是美國離墨西哥最近的城市,所以食...
到舊金山喝一碗忘憂海鮮湯
美食
海鮮湯
舊金山吃貨
吃貨今天又回到舊金山,Woodhouse Fish Co.這家餐廳已經來過兩次仍舊念念不忘。在記憶中這一家的海鮮湯,是我...
灣區韓餐江南豆腐屋の 厚脆海鮮煎餅
美食
南灣韓餐
灣區韓餐
冬日,天氣寒冷,適宜進補,南灣韓餐館江南豆腐屋提供限量「真」蔘雞湯,溫暖鮮美,補充元氣。海鮮豆腐湯,香軟滑嫩、入口即化...
用跨年夜鐘聲完成的新年蛋糕
美食
2017
新年蛋糕
在美國,你隨處都能夠看到各種做蛋糕的方子。尤其是在有機食品的超市,或者農夫市場。人們把各種蛋糕的做法,印成一本冊子,單張...
法式新奧爾良靈魂食物
美食
舊金山吃貨
舊金山小龍蝦
什麼是「靈魂食物」?第一次聽到時覺得有點不著邊際,但是會吃的人一定知道它的意思。百合也是由吃貨王帶到此一聖寶地,才發現自...
越夜越美麗的居食酒屋
美食
日本清酒
日本飲食
第一次走進這家餐廳,越夜越熱鬧,有點錯覺好似置身於臺北的居酒屋,或者是東京?座位坐的滿滿的,大家飲酒作樂,說話一點也不壓...
Silverado烹飪學校 一日大廚 親身體驗
美食
Napa酒鄉
三文魚料理
酒鄉Napa的好酒好菜是世界聞名,除了有各式各樣的酒廠,釀製紅、白葡萄酒,也有世界知名的廚師學校Culinary Ins...
大廚的果園廚房Orchard City Kitchen
美食
三明治
米其林
這一家新開的餐廳,位於Campbell的Pruneyard,是Hobee's的舊址。這是一家已評定為米其林的平價餐廳,如...
懷念「青島」
美食
灣區水餃
灣區餐館
這家小店老是念著它,不去時想著它,去了之後又後悔吃得太多。連續去的幾年,都是和登山隊下山之後去大塊朵頤一番。一頓下來山也...
Black sheep Brasserie黑羊小酒館
美食
Black Sheep Brasserie
灣區酒館
這一家黑羊小酒館餐廳來頭不小,有幾位大廚掌舵。並且這幾位大廚在硅谷早已是名聲響亮,開店多年。各位吃貨如果這一家吃的不過癮...
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灣區好去處
舊金山灣區活動早知道(2020年3月6日~4月1日)
社區看板
「家之味」久違的江浙家鄉味道
舊金山 中北灣唯一的串串香火鍋店
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