紐約培根節又來了~ 有將近100位的大廚現場製作各式美味培根料理，喜歡培根的朋友們快來! 時間:9/24(六) 12:00pm – ...

台北市衛生局查獲「台全熱狗火腿行」使用非食品用亞硝酸鈉及硝酸鈉製作熱狗、火腿及培根等食品，再販售給食品業者。衛生局表示，曾購買「台全熱狗...

香腸、熏肉等加工肉品一直深民眾受歡迎，不過，世界衛生組織日前將香腸、培根等加工肉品，列為致癌風險最高的一級致癌物，因其添加的亞硝酸鹽進入...

久前，世衛組織將香腸、培根等加工肉品，列為一級致癌物，不過，農委會研究發現，芭樂可以分解這些加工肉品當中的亞硝酸鹽，尤其，吃一顆帝王或珍...

社群媒體今天罵聲連連，因為世界衛生組織（WHO）警告加工肉品可能致癌，培根愛好者根本聽不進去。

喜歡培根（熏豬肉）的食客要大飽口福了！從週一（2月23日）開始，美國比薩巨頭小凱撒（Little Caesars）將推出一款新型比薩...

自去年5月以來，由於美國發生嚴重幼豬腹瀉病疫情，導致培根火腿豬肉的價格上漲了7%。去年北美寒冷的天氣有助於這種疾病的傳播，因此損失尤其嚴...

根據一項研究發現，每天吃培根火腿會傷害男性的生殖能力，但若每兩天吃一次白魚、鱈魚與比目魚，則可增進男性的生殖能力。

大多數人都希望長壽，而且一般都認為長壽者大多飲食清淡。而美國得克薩斯州一名百歲老人，自稱其長壽秘訣竟然是培根（bacon）。對此，研究人...

雖然醫師警告，食用過多加工肉品有害健康，但美國1名高齡105歲的老祖母表示，她長壽的秘方是每天吃培根。

這個小寶寶超愛吃培根，還邊吃邊喊“培—根—”，樣子太可愛了，搞得一屋人大笑不止。

南韓研究發現培根、火腿、麵包、乳酪等食物，由於裡面添加了無機磷酸鹽這種食品添加物容易致癌。

現代人講究吃得好，吃得營養，但是英國一項新的研究顯示，紅肉、香腸、火腿吃太多，可能會增加罹患癌症的機率。

燒一鍋開水，茭白筍及木耳先川燙取出備用。