陶伯河上的羅滕堡是歷史悠久的貿易古城，大約9世紀建城，13世紀時因被神聖羅馬帝國劃分為自由市得以繁榮。後來，歐洲各地戰亂紛爭不斷，羅滕堡...

看看日曆，原來三個星期後便是聖誕節，難怪市面上明顯地熱鬧起來，準備迎接聖誕元旦兩個大節日。有人為購買禮物而忙，也有人為應節的餐宴聚會和派...

趁此機會，再次解釋一下什麼是「杯酒項目」（wine by the glass program）。曾幾何時，領有酒牌的餐館，包括亞洲食肆在...

與 Stephen Cipes 第一次正式碰面，算算已是十多年前，參加在滑雪勝地 Sun Peak Resort 舉行的冰酒節中。印象中...

新舊世界的酒釀當然有分別。但近年來明顯突飛猛進的阿根庭和智利出品，品質上的差異卻拉近了。然而在價格方面，與酒格與味韻相約的舊世界酒釀，仍...

診所與酒莊是不應該相題並論的，但偏偏到奔富去應診的酒客們卻有不少！奔富（Penfolds）是澳洲的超班（高水準的）酒莊，聰明的讀者們已猜...

加拿大是出口歐洲酒釀的寵兒，酒莊們對這加國市場自然特別注重，酒莊與代理機構的主腦人物亦因此不時到這裡來做推廣活動，包括出席酒餚節與傳媒宴...

溫哥華的秋天是美麗的 ——不同紅黃色澤的葉子只不過是其中的景緻，北岸的雪嶺和清晨的靄霧帶來水墨畫的意境，同樣的可愛。BC省的秋日別有韻味...

下星期日（10月15）將是BC 政府酒房 (BCLDB)重要日子，也是波都酒迷們引頸在望的每年一度波都發售（Bordeau releas...

屈指一算，每年十一月初在Whistler（惠斯勒）山上舉行的美酒佳餚節（Cornucopia）原來已經踏入第二十個年頭！記得起初數年，美...

來自新舊世界，云云眾多的酒釀充斥市場，如何能脫穎而出，引起消費者的注意？酒的味質及酒莊的名氣當然是最要。曾經被視為初哥的BC酒業的一些酒...

BC省的大小葡萄園及酒莊數目在不斷增加，整體的釀酒業明顯地在蛻變中。BC酒聯協會（BC Wine Institute ）於較早前再一次宣...

在2016的今日，食肆老闆們如果視一份趨時應格的酒牌為多餘功課，甚至無存在必要，看來仍守著七八十年代的生意態度。因為無論在那一個都會，往...

意大利是舊世界酒國的精英，國內釀酒區之多，就算年年去逛也不可能全部都探訪得來。位於北部的 Valpolicella 便是去年遊意大利時未...

農委會台中區農業改良場場長林學詩笑稱，「今天不賣酒，賣的是培育出專供釀酒用的葡萄品種」，台中區農改場助理研究員葉文彬說，已技轉4個品種...

共同社報導，去年11月底沉入靜岡縣南伊豆町近海的大約3200瓶全日各地美酒，到今天為止已全部撈起上岸。

（大紀元記者林秀文台灣高雄報導）高雄市是亞洲第一個舉辦「2013布魯塞爾世界烈酒競賽暨高雄國際酒類博覽會」比賽的城市，即將在7日至9日在...

法國史上第一次總統府地下酒窖美酒拍賣，經過2天喊價，拍賣金額超過70萬歐元，較原先估計高出一倍。

法國總統歐蘭德（FrancoisHollande）拍賣艾里賽宮（Elysee Palace）酒窖裡上千瓶美酒，遭到反對人士指責，他們說歐...

高雄市大樹區竹寮山觀光酒廠原是休閒農場，後來農場發現一口好泉，業者用以釀造美酒，遠近馳名，搖身一變為觀光酒廠。

（中央社羅馬5日路透電）世界各地喜愛美酒的人士，準備掉淚吧。義大利托斯卡尼Case Basse酒莊6萬2000多瓶附有索德拉（Solde...

1瓶年份可追溯至1788年、要價7萬7,615美元（5萬英鎊）的法國干邑白蘭地最近報銷！不是喝進肚子裡，全是因為笨手笨腳的客人在倫敦花花...

挑好酒需要一對靈敏的鼻子，現在這招已經不管用。想要讓酒真的好喝，得要找個有對靈敏耳朵的人。

農委會今天在南投車埕酒莊舉辦「2010優質農村酒莊及酒品評鑑成果發表會」，共計13家獲頒「特優級」、「優級」及「良級」優質農村酒莊，並有...

(大紀元記者李真香港報道)第二屆「香港美酒佳餚巡禮」於10月28日到31日在西九龍海濱長廊舉行，共吸引了來自16個國家的230個攤位參與...

（大紀元記者何淑慧報導）香港旅發局在西九海濱長廊，舉辦第二屆「美酒佳餚巡禮」，旅發局預計有8萬人次入場，並表示，本屆場場地較去年增加4成...

全球經濟景氣復甦仍然處在進兩步退一步的不確定狀態，不過酒類與咖啡都出現了高價位，前者搶攻頂級的族群，來自全球的品酒人士不惜擲重金品賞、收...

(據中廣新聞夏明珠報導)藏酒之豐富名列世界之最的巴黎（銀塔餐廳），要拍賣一批珍藏的美酒，其中許多釀造年份碰上重大歷史事件，用瓶裝歷史來形...