去年接連發生食安問題撼動台灣美食王國聲譽，知名麻辣火鍋業者「鼎王」也因爆出使用雞湯塊熬製湯頭，而遭網友撻伐。對此，立法院20日通過《食品...

近日低溫下探11℃以下，親朋好友一起吃火鍋是冬天最幸福的事情之一。不過，2014年出現許多食安問題，鼎王、無老鍋跌出「十大火鍋」排名，由...

北海問題油連環爆，台中市衛生局5日稽查北海油脂下游廠商，發現許多知名店家台中分店都中標；但鼎王、王品、春水堂因日前油品事件，多在9、10...

鼎王集團被爆料廣告不實以來，包括使用違建部分，共被台中市政府開罰416萬元。衛生局從2月20日開始陸續抽驗鼎王在中市6家分店使用的食材...

台中市長胡志強今天在市政會議中關切鼎王餐飲各分店消防安全問題，他要求消防局會同都市發展局加強稽查，縮短改善期。

台北市衛生局今天指出，鼎王集團囍壺人間茶館台北南京分公司的「頂級綠茶」，檢出殘留農藥超量，已要求下架。

鼎王風波，食藥署11日啟動全面稽查火鍋餐飲業，查到8家不符食品良好衛生規範規定，基於業者都在改善，食藥署不公布名單。

美食作者張瑀庭今天表示，鼎王鍋物食材普通且有人工添加物，消費者應用行動表達不滿；鼎王說，虛心接受外界指教。

（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）鼎王火鍋因湯底用料不實、宣稱工廠精製高級鹽等，消基會說，鼎王在今年2月底遭媒體一一踢爆，台中市衛生局前前...

鼎王集團食安風波未止，再度驚爆旗下餐廳多處違建，中市府都發局12日率隊至各分店稽查，發現無老鍋公益店天井不當加蓋，防火通道擅自變更，依法...

鼎王餐飲集團今天被爆料多家分店有違建。台北市建管處下午稽查鼎王台北光復店，發現違建部分被做為廚房使用，限期5天內改善。

鼎王餐飲集團遭爆料有違建，台中市都市發展局今天前往稽查，發現確有違規使用及違建情形，將依法簽報限期改善及開罰。

對於週刊爆料鼎王集團的餐廳消防安檢不合格一事，中市消防局表示，最近一次消防安全檢查結果均符合規定，未有限期改善狀況。

鼎王餐飲集團今天再被爆料多家門店有違建，台中市政府都市發展局說，下午將前往無老鍋及鼎王麻辣鍋進行聯合稽查。

（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）鼎王被爆出湯底誇大不實，而鼎王集團旗下的無老鍋，枸杞被檢出含有3種致癌農藥。對許多民眾會選擇中藥材回家自...

鼎王餐飲集團使用的中藥材被驗出有農藥殘餘，鼎王發言人梁靜軒今天除道歉外，也說，將全數下架退貨給供應商銷毀。

被爆湯頭疑造假的鼎王集團執行長陳世明今天說，鼎王非黑心事業、麻辣湯頭也絕無造假，加雞湯塊是配方之一，無不法添加物。

鼎王餐飲集團執行長陳世明今天召開記者會，6度鞠躬道歉，盼社會大眾再給鼎王一個機會。

鼎王餐飲集團風波延燒，業者今天提出折扣及補償措施，明天起2個月內，全國鼎王麻辣鍋、無老鍋與鹽選燒肉全面8折回饋。

（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導）鼎王麻辣鍋供應之蔬菜「大陸妹」被檢出殘留農藥「三氟敏」 (0.79mg/kg；檢驗標準：

行政院長江宜樺今天表示，鼎王事件主張嚴查重罰。至於其他食品安全問題，已組專案小組，今年內檢視制度面問題並完善制度。

鼎王事業集團旗下餐飲連連出包！台中市衛生局6日上午主動出擊，鎖定「閱咖啡」、「無老鍋」兩家餐飲進行搜查。食藥管理科長邱惠慈與稽查人員分別...

衛生福利部食品藥物管理署長葉明功今天表示，徹底調查各縣市鍋品湯料，目前沒發現有攙偽不實或誇大情形。

鼎王麻辣鍋上週因廣告不實、菜單宣稱療效，被台中市府開罰100萬元；旗下的「鹽選燒肉」餐廳，又遭爆料號稱製作工法繁複的「鹽之鑽」，也是假的...

鼎王麻辣鍋繼上週遭罰百萬元後，台中市副市長蔡炳坤今天說，由於業者提供不實資料再罰百萬元，未來不排除予停業或歇業。

蟲蟲恐嚇案一天兩起，台北市鼎王麻辣鍋長安東路分店也收到恐嚇信，轄區分局今天說，郵戳日期為2日，是從台中市寄出。

鼎王集團旗下鼎王麻辣鍋及鹽選燒肉遭爆料不實以來，累計被開罰380萬元，鼎王餐飲集團今天說，並沒有藉此獲取暴利。

鼎王餐飲集團旗下鹽選燒肉今天再被爆料，台中市副市長蔡炳坤說，業者坦承沒有打造製鹽工廠，開罰新台幣180萬元。