【大纪元2月7日讯】 在日本，有经验的厨师还要花3年时间学习烹调河豚鱼，才能正式在餐馆制作出售这种美味。
而本周一，在七里海滩（SEVEN MILE BEACH）渡假的杰里（VLADAMIR JEREFI) 和他的妻子将10条河豚鱼扔进锅子煮午饭吃就真是自找麻烦了。
据澳洲日报报导，这对俄国出生的夫妇来自ROSEHILL，当时正在KIAMA南部的GERROA SHORES篷车营地渡假。上午6点，杰里在海边钓鱼，当河豚鱼一条接一条上钩时，他直叫今天真是好运，午饭有好吃的了。
下午2点，这对夫妇享受了他们的河豚大餐，下午4点就双双进了SHELLHARBOUR 医院，杰里的妻子因心脏停止跳动而接受急救。
37岁的杰里对记者说，当时他吃了5条河豚，不到20分钟就感到舌头和嘴唇象针刺般疼痛，接着头颈和脸部也剧痛难忍。而小他三岁的妻子则当场就失去了知觉。杰里太太后来被直升机移送到ST GEORGE医。而杰里被送往卧龙岗医院。
医院的发言人事后说，杰里夫妇对河豚有毒一无所知。杰里曾说“我们不知道澳洲还有有毒的鱼。” 目前这对夫妇的情况稳定。
河豚鱼的毒素是为了抵御天敌侵害的，首先麻醉肌肉，然后损害器官。
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