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菜价
【大纪元1月2日讯】〔自由时报记者钟丽华／台北报导〕天冷是吃火锅的季节，连带蔬菜需求也增加，主要叶菜类价格因而大幅上扬，小白菜、空心菜涨幅是去年同日一．三倍，苋菜近二．五倍，茼蒿也涨了五成。不过，市场人士认为，供应量足够，菜价未来涨幅有限。
台北果菜市场昨天整体平均批发菜价并不算高，每公斤为十八．六元，其中根茎类比去年同日下跌，但叶菜类、花果菜类都呈现涨势，主要叶菜包括小白菜、空心菜等，一个月来，已涨了四成以上，如跟去年同日相较，涨幅一．三倍，青江菜也涨八成、芥蓝菜六成。空心菜、苋菜每公斤要价近五十元。
在花果菜类方面，花椰菜比去年同日涨一．四倍、 丝瓜涨一．五倍，小黄瓜更高达二．三倍，每公斤也要四十元；不过，青葱则跌了六成三，只剩十八元。
高丽菜跌不停 剩不到6元
才在去年11月办理耕锄的高丽菜价仍跌跌不休，剩下不到六元，比去年同日跌二成二，同样耕锄的大白菜涨不到一成，一样只有六元左右。
台北农产运销公司主秘陈宗男说，最近天气冷，民众爱吃火锅，加上冬季蔬菜需求本来就比水果强，最近台北市场整体蔬菜到货量约一千五百公吨，比平均的一千二百公吨增加，但在市场需求旺盛下，价格自然上扬。未来是否续涨？还要看天气状况，而他研判，未来涨幅有限。
台湾农粮署主秘许汉卿指出，虽然整体到货量没有减少，但产区在南部的叶菜、花果菜仍受到低温影响，生长缓慢。每周都会到传统市场买菜的王小姐说，菜价有略微上扬，不过，高丽菜还是很便宜，一大颗只要十五元。
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