想赚华裔的钱?加零售业功夫不到家

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【大纪元11月03日讯】(大纪元记者文芳多伦多编译报导)随着大批移民移居多伦多,多伦多已成为全球发达国家中最大的少数族裔零售市场之一。少数族裔市场的性质和规模正在发生变化,零售商们开始注意到这个变化以及想法迎合顾客。比例被Loblaw 收购的大统华超市已成为加拿大最大的亚洲食品零售商。

多伦多各少数族裔在多元化程度中各不相同,族裔间的差异很大。例如,各少数族裔居住在不同的地方,买不同的东西,去不同的商场以及喜欢不同的品牌。而且,同一少数族裔的人在年龄、教育水平、职业、收入和住房上也不同。

比如,65%的中国消费者有私人住房,其中一半有房家庭中有3到4名家庭成员。华人家庭的平均年收入高达9.38万元;华裔居民聚居 的地点除了中区华埠之外,还包括士嘉堡、万锦市和烈治文山市。大量的中国消费者居住在Finch和Steels 之间,Victoria Park 以东和McCowan以西的地区。他们的消费地主要集中在Bridlewood Mall, Scarborough中心商场、Miliken Crossing、Woodside Square和Agincourt Mall。

而从华裔社区的商业构架来看,除中区华埠外,沿士刁路附近开设的商铺已成为新兴的消费热点。至于由华人经营的商铺,其出售的商品主要迎合华裔消费者的需求。

不过,赫南德兹也指出,大多伦多地区的少数族裔社区具有多元化的特征,即使在同一个少数族裔社区内,亦因年龄、教育背景、职业、收入和住屋类型等方面的不同,导致消费模式等方面的差异。

以华裔社区为例,其人口组成可细分为来自香港、中国大陆和台湾等不同地区的华裔移民。但目前并没有细分类别的统计数据,来显示不同类别华裔移民的特征。

但据加拿大瑞尔森(Ryerson)大学的研究人员称,单单能指出少数族裔的居住地点还不行,零售商们还需要更好了解巨大的少数族裔市场的规模和复杂性才能吸引和发展少数族裔成为老顾客。

瑞尔森大学商业活动研究中心CSCA的主任赫纳得兹也是大多地区少数族裔市场的主要研究人,他发表的最新研究报告公布了基于少数族裔调查的细节,该报告是第二次 针对大多地区少数族裔零售市场进行的调查研究报告。

零售商们怎样吸引少数族裔

零售商们怎样才能吸引这些少数族裔呢?赫纳得兹称,商家可以提供更多品种的商品 ,用少数族裔的语言打广告,甚至可以像唐人街的LCBO酒类专卖店一样更换店面招牌。

赫纳得兹指出,商家不但要知道少数族裔的居住地,而且还需研究他们的消费习惯以 及他们不同辈份人的差异。

CSCA的研究合著成员西门斯(Jim Simmons)和卡米科哈拉(Shizue Kamikihare)还根据人口统计分别调查了大多地区少数族裔的空间分布,人口数量和收入情况,以及消费区域。调查发现,少数族裔人口并非单一来源,近半的大多市居 民是移民,而且超过10万人的少数族裔社区就有好几个。

上述研究主要针对以下4个在大多伦多地区颇具规模的少数族裔社区,包括:华裔社区,意大利裔社区、犹太裔社区和南亚裔社区,从而了解它们与其他族裔社区不同的特点。

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