【大纪元8月23日讯】（大纪元记者梁欣美国加州旧金山湾区采访报导）在鸡蛋感染沙门氏菌的风潮中﹐最近南湾一家Safeway在放置鸡蛋的冰箱上贴了两张通知，让消费者了解要召回的鸡蛋品牌。
这些被召回的鸡蛋品牌包括：Lucerne﹑Albertson﹑MountainDairy﹑Ralph’s﹑Boomsma’s﹑Sunshine﹑Hillandale﹑Trafficanda﹑Farm Fresh﹑Shoreland﹑Lund﹑Dutch Farms及Kemps﹐这些鸡蛋的包装有6个﹑12个及18个一盒的。如果消费者买了如上品牌的鸡蛋，拿回Safeway可获全额退款。消费者有问题可以联络： Lucerne Food：
877-232-4271。
对于受污染的鸡蛋﹐FDA 有如下建议﹕不要吃被召回的鸡蛋，不要把鸡蛋放置在室温下超过2小时﹐鸡蛋应该煮到蛋白﹑蛋黄都坚固﹑熟透后食用等。
而医疗专家们表示﹐沙门氏菌的潜伏期因临床类型而异，胃肠炎型短至数小时，而类伤寒型或败血症型可长达1～2周。 此次的沙门氏菌的临床症状多表现为：在食用感染沙门氏菌的鸡蛋后多数患者感到畏寒发热，体温一般在38～39℃，伴有恶心﹑呕吐，腹痛，腹泻， 大便每日3～5次至数十次不等，大便常为水样，量多，很少或没有粪质，可有少量粘液，有恶臭﹑偶可呈粘液脓血便。病程一般2～4天，偶有长达1～2 周。对于免疫系统机能不强的病人，可能引发更严重的疾病。 如果是老人或小孩应马上送急诊治疗。
内科医生建议﹐如果有人不小心有了以上症状，应马上送医治疗可以看内科或急诊。一般治疗需要 卧床休息，床边隔离。早期给予易消化的流质或半流质饮食，等病情好转后才逐渐恢复正常饮食。◇
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