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【大纪元8月5日报导】（中央社记者郝雪卿台中市5日电）台中市长胡志强最近积极代言台中县市农产品，他今天表示，台中黄金玉冷笋已成功打入日本市场，今天就会空运1公吨的玉冷笋到日本，在160多家超市上架贩售。
胡志强最近常为大台中农产品担任代言人，上午他出席台中市政府亲子活动时开心宣布，台中大坑生产的黄金玉冷笋，今天就可空运到日本，透过裕毛屋超市的日本物流资源，让日本消费者也能品尝到优质的“黄金玉冷笋”。
胡志强表示，拓展台中农特产的市场，是一项重要工作，他不是在作秀，最重要的是要帮农民增加收益，不只成功促销60公吨的东势高接梨到新加坡，还协助加速火龙果检疫流程，都是具体成效，他会继续努力。
胡志强指出，大坑“黄金玉冷笋”采用预冷保鲜来处理麻竹笋，处理后用塑胶袋单支包装，再放入摄氏0到5度冷藏库中储藏，经预冷处理的麻竹笋，可减少微生物污染，并保存原有的糖分，还可延长保鲜期限。
市府表示，裕毛屋今天空运“黄金玉冷笋”10公斤装共100箱（合计1公吨）到日本，并在日本裕源集团旗下的167家超市上架贩售。胡志强认为，黄金玉冷笋已出现供不应求现象，希望农会能扩充冷藏设备规模，增加内外销市场供应量。
