【大纪元2011年10月17日讯】（大纪元记者梁路思香港报导）10月16日星期日是“世界粮食日”，环保团体香港地球之友筵开5席，安排富豪代表与基层“同台食饭”，他们以街市的优质“卖剩菜”，炮制为六𩠌一汤，借此提倡“惜饮惜食”的意识，并鼓励社会各界捐助食物银行。
香港贫富悬殊仍然严重，而浪费食物的情况却随处可见，地球之友在最近推出《惜饮惜食有福气》计划，呼吁企业举行中式宴会时减少2道𩠌菜，并将省下餐费赠予食物回收银行，减少厨余，亦惠及基层市民。
活动获得16间企业及政党响应，承诺捐赠共8万3千元予“食德好”及“膳心连”2间食物回收银行。不过，地球之友表示，全港46间蓝筹公司却反应冷淡，恒隆地产、和记黄埔等多间地产公司同样“毫无反应”。而香港天文台、香港房屋协会等政府及非牟利机构虽然表示积极支持，但迄今只有5间回复响应。
