【大纪元2011年10月18日讯】（大纪元记者陈建霖台湾桃园报导）“保庇！保庇！喔˙˙”桃园新移民小朋友18日在中原大学海外服务周大跳“保庇舞”，各国服装秀、精彩歌舞表演、海外服务摄影展、吴哥印象体验活动、南洋风情义卖活动、中原大学海外志工柬埔寨成果发表会及海外服务学习营。透过各式活动与展览，让师生更了解海外服务学习的成果，也满足学生对海外服务的好奇心。
中原大学举办海外服务周活动，展示柬埔寨道地美食供免费品尝，新移民妈妈志工则穿上东南亚各国传统服饰，表演走秀；桃园县蕙质兰心新移民志工团队的传统服装秀与劲歌热舞，为海外服务周开幕式揭开序幕。新移民志工团队来自不同国家，特别换上中国、柬埔寨、泰国、印尼、越南、内蒙古与苗族的传统服饰，让人仿佛置身异国，体验当地风情。现场并有新移民志工制作的当地特色甜点“南瓜椰奶糯米糕”，供大家免费品尝。糯米糕甜而不腻，南瓜与椰奶完美比例，让学生个个竖起大姆指称赞！
为让同学们对海外服务有更多认识，现场亦展出海外服务成果照片、影片与文字，分享当时的感动。教学大楼一楼也展示历届海外志工自柬埔寨带回的文物，更可以看到前几届海外服务的成果。学生可以和“apsara仙女”人形看板合影，并上传到网路涂鸦墙，还有机会抽中iPad、iPod等大奖。
中原海外服务周特别与移民署桃园县服务站合作，邀请桃园县所有新住民家庭共襄盛举，在19至21日举行南洋风情义卖活动。越南的泡面、河粉，泰国的凉拌青木瓜丝、打抛肉饭，印尼的姜黄饭还有各式特色艺品，不仅品味美食，还可作公益，义卖所得将全数捐给柬埔寨发展组织（KAKO）。中原大学服务学习中心举办海外服务周系列活动在教学大楼1楼举行，活动至10月23日止。
中原大学自2008年首批海外学生志工团队前往柬埔寨，开启海外服务学习。中原大学海外志工服务团队在柬埔寨成效良好，已在暹粒地区开办了村落图书馆员培训课程、经营了Wat Bo小学数位机会中心，以及与暹粒师院建立教学合作关系。中原大学至今在国外部分服务对象涵盖邦交国、海外华校及其它发展中国家，包括：印度的贫民窟、马拉威的技职院校与诊所、泰缅边境难民诊所、越南的育幼院、柬埔寨的村落图书馆与学校等。
