【大纪元10月4日报导】（中央社记者陈舜协台北4日电）花莲、台东有好山、好水，还有好吐司。选用台东在地新鲜食材及用心制作的“台东爱恋65℃”手作吐司，获选为花东纵谷的美食珍珠之首，现在订购至少要等1年才能拿到。
为寻找花东纵谷具有特色及潜力的据点，交通部观光局花东纵谷国家风景区管理处今年5月16日到8月31日举办“花东纵谷百大珍珠票选”，共吸引12万多名网友参与投票，结果今天揭晓，池上女儿潘金秀在池上开设的“台东爱恋65℃”手作吐司坊，以1万2336票获选为“美食小吃”类及百大珍珠首位。
潘金秀表示，她的吐司工作坊原本开设在台北市公馆，生意好到每天凌晨4时多起床后，一直忙到深夜才能休息，直到4年前因父母身体微恙，加上她自己也想要轻松一点，才返回故乡池上。
潘金秀说，回到池上后，故乡的风、水及人情，加上初鹿鲜奶、十榖米、纯净的水，让她能以更安定的心及自然的在地食材烘焙出充满幸福感的吐司，虽然只有开放网路订购，但因为她一天只能烘焙约30条吐司，因此平均每名下订单的客户，大约都要等1年时间才能吃到她的吐司。
除了“爱恋65℃”获选百大珍珠首位，池上的“多力米故事馆”则以1万1200票获“乐活玩艺”类珍珠首位；“风格民宿”类珍珠首位则由一样位于池上的“福吉园民宿”获得。
花东纵谷风管处表示，花东纵谷百大珍珠票选结果已经出炉，民众可上“花东纵谷百大珍珠网http://www.ervpearl.com.tw或纵谷风管处官网浏览、查询，利用秋凉时节造访花东纵谷，享受自行串珍珠的乐趣。
