【大纪元2011年02月09日讯】（大纪元记者李晓宇编译报导）联合国表示，由于谷物、糖和植物油的价格攀昇，1月的食品价格指数升至创纪录的新高。
据《华尔街日报》报导联合国粮农组织公布的该项指数连续第7个月上升至231点，一个月内上涨3.4％。
这个数字是1990年联合国粮农组织开始监测价格以来的最高水平。
粮农组织这项指数是一篮子商品的国际价格每月的变动标尺，由分析师和投资者密切跟踪，作为粮食价格走势的全球基准。
粮农组织政府间粮食作物小组的秘书阿巴希安（Abdolreza Abbassian）表示，比高涨的食品价格是主要问题，尤其是低收入缺粮国家可能面临粮食进口的融资问题，同时还面临为花费主要收入购买食品的低收入家庭维持生计的问题。
阿巴希安说，一些国家的政治动荡，美元疲软，恶劣的天气条件，以及上月阿根廷港口的罢工造成大豆和玉米的出货量减少，都助长高价的原因。
由于许多国家供应紧张和面临通货膨胀问题，几乎所有的主要食品都涨价了。
超高和不断波动的价格可能在今年上半年会持续下去，因为北半球农作物的收成规模和状况要等到七月至九月期间才能知道。他说，即使在春季播种进展良好，也不足以控制未来几个月内的价格，因为天气的不确定性仍将持续。
在过去的八个多月，恶劣天气，要么太干或太湿，影响了世界各地的主要食品生产商和出口商，从俄罗斯到乌克兰、到加拿大、美国、德国、澳大利亚、巴基斯坦、阿根廷和东南亚国家。
谷物价格指数也上涨了3％，来到30个月的新高245点，比2008年4月的历史最高水平低11%。糖价格指数较上月上升5.4％达到创纪录的420，和油脂价格指数上升5.6％，至接近历史最高纪录278。
与此同时，奶制品一月的价格指数平均221点，比12月上涨6.2％，但仍比2007年11月的高峰低17％。
肉价指数持稳于166点，由于饲料污染，欧洲的肉价下跌，但巴西和美国的价格上涨抵消了。
