当心被食品杂货店敲竹杠

【大纪元2011年03月18日讯】（大纪元记者杨飞美国华盛顿DC综合报导）消费者一旦走进食品杂货店，极可能就被狠狠的敲了一笔竹杠。
　　
大卫．曾旨克（David Zinczenko） 在他写的文章《吃这个，不要吃那个（Eat This, Not That）》中说：“在您走入（食品杂货店）大门的那一刻起便开始发生了。”
　　
曾旨克说，消费者不必要浪费钱买有机的鳄梨（avocados，俗称牛油果）和洋葱，因为这些蔬果本来就不太会长虫，不用施以农药，所以您付出高价买的是那个“有机”标签。
　　
无麸质（gluten-free）产品的价格比一般非无麸质产品贵三倍。除非您有腹腔疾病，否则不值得付额外价钱购买，您实际上还可能因此增加体重。
　　
一磅旗鱼（swordfish，又称剑鱼）价钱可超过20美元。为什么？供给和需求问题：因为数量少，被视为奢侈品。但您应该感谢它的高价位﹐您的家人不会因此逐渐的服用毒药。由于旗鱼含汞（水银）量过高，加州蒙特利湾水族馆（Monterey Bay Aquarium）建议儿童和可能怀孕的妇女不要食用。一个更好的海鲜选择是大比目鱼（halibut，盛产于北大西洋及北太平洋），它的风味绝佳，热量少40%，价格大大的降低，而且是最干净的鱼类之一。
　　
除此之外，昂贵并不代表味美或鲜嫩。您可以上后腰脊肉的沙朗牛排（top sirloin）代替里脊牛排（tenderloin steak）。