台湾连锁创意研发 走入全球

【大纪元7月11日报导】（中央社记者杨淑闵台北11日电）抢攻暑期商机，除了折扣，产品本身变化成主题。有甜甜圈业者研发出油炸后成型度高的模具，做出可爱熊头甜甜圈，掳获海外总公司的心，将在其他国家门市使用。

台湾连锁通路多与国际品牌合作，合资在台展店；因此诸多关键技术与产品开发权，都必须由海外总公司执行与推出。

不过近年来，随着台湾消费市场竞争激烈，台湾通路业者的创意开发，已开始崭露头角，并获总公司青睐，引用、推销至海外市场，成了另类台湾之光，象征台湾连锁产业逐步升级。

例如统一星巴克所开发的月饼，以及与三峡茶园契作茶品，就成了星巴克全球独一无二的商品，还引起星巴克在中国大陆的门市仿效。

另外，新光三越百货也开发出英国哈洛氏（Harrods）百货全球独家月饼，与哈洛氏百货的英国茶搭配出高价礼盒商品，甚受外商人士喜爱。

今年暑假到来，统一流通与日商Mister Donut合资的甜甜圈品牌，则又引进创意可爱熊头新款甜甜圈，但不同的是，由台湾自行研发出专用成型设备，让甜甜圈的造型忠于熊的样貌，兼顾形状、五官比例、甚至细部表情等。

业者并说，因为相关成型设备让产品体现度高，获总公司青睐，将成为Mister Donut其他海外公司通用的设备。