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开发无毒青梅产品 桃源创商机

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【大纪元8月23日报导】(中央社记者陈守国高雄23日电)八八水灾后,高雄市山区桃源区农产品常因下大雨而难以外运,当地住民转而学习生产无毒有机的青梅加工品,不仅便于运送,更透过网路及促销活动大力行销,自力创造商机。

桃源区大多数住民主要生计来自青梅、夏季水蜜桃、红肉李、金煌芒果等果树,其中青梅产量为最大宗。长期以来,农产品主要依赖盘商收购,价钱随时会波动,农民普遍缺乏议价的空间。

八八水灾后,桃源区住民的家园被冲毁,贯穿桃源区的南横公路柔肠寸断,路面被冲毁或淹埋,公路总局第三区养护工程处发包抢修便道、便桥维持交通,但每逢大雨侵袭时交通就中断,农产品产销运输更困难,公路总局三区养护工程处设法改善。

市府与慈善团体协助下,桃源区勤和里20多户住民学会制作青梅加工,有梅精、脆梅、梅酱、Q梅等。农民也意识到农业生计的恢复要立基在环境生态的照顾,几经讨论后,决定从盛产的梅子发展无毒农产加工品,做为部落生计重建的方向,靠自己的努力重新站起来。

勤和里就地重建发展协会总干事刘行健今天表示,生产的青梅加工品都是有机且无毒,去年生产的加工品获得很多朋友支持,不仅有公司团购做为中秋节的赠礼,还有旅外华侨带到国外分送亲友。

今年清明青梅采收期开始,就有去年购买过的民众打电话询问脆梅、梅酱等何时开卖,让勤和里农民产生信心。

农民高秀英去年介绍产品时就特别着重,不要一直强调水灾的悲情,而是要做出好东西让别人喜欢。她今天说,今年要展现更纯熟的技术与更坚定的心意,让更多人喜欢青梅加工品。

勤和里农民将青梅加工品装成礼盒,刘行健欢迎民众订购,让大家看到山上居民努力重建家园的决心。

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