府城名饼 福乐屋天公好运饼

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【大纪元2011年08月03日讯】(大纪元工商记者周明训台湾台南报导)“长久以来,福乐屋店面就在天公庙旁,承蒙天公的庇祐,事业顺利,所以我把这款饼取名为‘天公好运饼’,一方面感恩上苍保佑,同时也祝福社会大众事事平安如意。”“天公好运饼”是“福乐屋”知名商品,然而谈起名称由来,老板朱水源表情虔敬,没有丝毫骄傲。

“福乐屋”是台南糕饼业名店,曾经获得府城10大伴手礼3连霸,料好味美享誉全台,由于比邻历史悠久、香火鼎盛的天公庙,近年来其产品更结合文化意涵,将台南的古迹、历史,经由美食深深烙印各地民众心中。

朱水源自豪的表示,“天公好运饼”口味多元,但全都是低糖、低脂的健康饼:外皮调和乳酪酱与枫糖;内馅主要是杏仁、核桃、葵花子等多种新鲜坚果仁和乳酪蛋黄制成的;另外还有玫瑰、芒果泥干等不同内馅,口感特佳。

“天公好运饼”不但跳脱传统糕饼的口味与样式,更以府城四大奇匾作为包装纸:天公庙的“一”字匾、祀典武庙的“大丈夫”、府城隍庙的“尔来了”、竹溪寺的“了然世界”,通俗吉祥的名称,很快获得送礼者的青睐。

忠义路的天坛是台湾最早、规模最大的天公庙,庙里斗大的“一”字匾,寓意“唯天为大,一以贯之”,是府城最具代表的匾额。

“大丈夫”是一级古迹武庙里的名匾,为乾隆年间按察使杨亭理所书,传达对关公“礼、义、仁、智、信”人格的尊重;“尔来了”位于城隍庙,匾额的意思是告诫人们“善有善报,恶有恶报”;古朴的淡蓝色匾版“了然世界”是竹溪寺的镇寺之宝,其寓意是大千世界里一切自由上苍安排,人需返本归真,不须太多机关算计。

“天公好运饼”让人们在享受美食的同时,也能丰富精神层面。“天公好运饼”一盒240(4入)满3000元免运费;请洽:06-2212727

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