【大纪元2011年09月08日讯】（大纪元记者梁耀渥太华采访报导）广受加国人热爱的前新民主党领袖杰克‧林顿不敌癌症病魔，于8月22日病故。无独有偶，三天后，美国苹果公司前首席执行官（CEO），有“苹果教父”之称的斯蒂文‧乔布斯（Steve Jobs）因胰腺癌宣布辞去CEO的职位。
几天内，两位世界名流因罹患癌症，一位故去，一位壮志未酬。这不由引发人们对健康，尤其是癌症防御的深度思考。本周二，大纪元记者为此采访了渥太华著名的中医师袁伟博士。
防癌从饮食起居做起
袁伟1978年就读于湖南中医学院，经过八年寒窗苦读，袁博士获得了中医本科和硕士学位。1989年，他就读渥太华大学医学史专业，并获得博士学位。目前，袁博士在渥太华拥有自己的中医诊所。
袁博士首先强调了癌症预防的问题。他说：“癌症的预防与生活方式非常有关，70%的人可以通过改善生活方式来预防。根据研究，最多有15%的癌症与遗传有关，而此类癌症基因还需要其它因素引发，就像枪支中的子弹，还需要扳动扳机，引爆反应。如果有癌症遗传基因的人能够改变生活方式就可以避免癌症。”
袁博士认为生活起居和饮食都对防御癌症有重要作用。他举例说：“最重要的是饮食，理想的饮食是以植物来源的食物为主，如蔬菜、水果、谷物（全麦）。精米、精面里面的许多营养素都被提出，剩下的主要是碳水化合物，缺乏微量营养素，如维生素等。”
袁博士还说：“饮食要适量，只吃七八成饱就行了，尤其是中年以后的人。早餐可以相对多一些，以便提供白天所需能量；晚餐就不要太晚、太多。营养过度会对身体有害，过度的营养会成为垃圾，甚至毒素，对身体有害。”
袁博士强调，中医讲整体观念，人的饮食要与地理、四季相符，所以饮食要“应时、应地”。他表示：“吃当地生产的食品比较好，所谓‘一方水土养一方人’；另外，吃东西要吃当令的食物，许多人冬天吃西瓜，其实对身体也不好。”
袁先生还强调，睡眠要按时，人体就像一个小宇宙，睡眠不够或不规律也会引起情绪失调，甚至抑郁方面的疾病。
癌症治疗的中医理念
关于癌症的治疗方法，袁医生介绍说，西医主要有化疗、放疗、手术等。但由于追求在短期内彻底清除癌细胞，往往会出现治疗过度的现象，反而加剧病人的病情。中医则相反，重视人整体的因素，不仅仅关注癌症本身。
袁医生说：“身体的健康分正、邪两面。人的精力和免疫系统，以及抵御疾病的能力是正的因素；而导致疾病的癌细胞是邪的。中医讲求通过增强正气，也就是抵抗力来维护一种平衡，让许多人能够带癌生存。经过调理，就会慢慢恢复。”
袁博士对维生素、鱼油等营养类药物保健品并不反对，认为有必要，但从食物中获得营养更好。他说：“食物里的营养是最均衡、最全面的，吸收后也是最好的。营养药品能帮助补充饮食中的营养不足，但是不能过量。”
他表示，大蒜、十字花科蔬菜等的抗癌效果都很好，纤维素也多。在西方，由于许多人喜欢汉堡包、牛排等油脂较多的肉类，所以患大肠癌、直肠癌的人较多。
“精神内守，病安从来”
提到林顿等患癌症的名流，袁博士分析说：“对于身份地位高的人士，工作压力也可能引发癌症。人不要过度内向，要经常与外部接触和沟通。中年以后，欲望不能太高，例如过度追求名利，精神紧张，身体的‘精、气、神’就会在欲望中被消耗，而无法用于身体的免疫，也容易产生癌症。”
袁先生最后说：“《黄帝内经・上古天真论》中说：‘恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来。’对生活保持满足的心态，对防病也很有帮助。”
