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【大纪元2012年01月16日讯】（大纪元记者赖友容台南报导）为保障消费者采购年节食品的安全，南市府卫生局食品药物管理科以4组21人力，针对新化年货大街、南纺世贸展览中心的年货专区、伴手礼区、与美食区等进行查核，共稽查59家、合计268件食品，结果合格179件（66.2%），不合格89件。
其中89件不符规定中，未标示有效日期或日期标示不正确计25件、标示不正确64件，现场美食摊贩则依据食品良好卫生规范进行查察，辅导业者对于不符规定事项改善。而本月6日针对各大火锅店的冻豆腐抽验15件检验防腐剂，检验结果全部均符合规定。
南市卫生局长林圣哲呼吁，各食品业者应尽到食品卫生自主管理责任，民众于选购年节食品时，把握原则包括避免选购太多加工食品、不要买颜色过于鲜艳的食品、及不要贪小便宜。
