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【大纪元2012年01月20日讯】（大纪元记者江禹婵台北报导）因应日前营养午餐弊案，教育部提出将在5年内，补助学校自设厨房，每校补助款约新台币400万元到600万元，避免因为餐盒委外，而让不肖厂商有机可乘，再衍生出各种弊案。
教育部20日宣布，全国中小学营养午餐自设厨房的比率，5年内要从80%提高至90%，预估每年要花2亿元、总额达10亿元，增建150间厨房；同时成立学校营养午餐弊案检举专线“02-7736-5834”，只要有收到检举，一定会彻查到底。
教育部在邀集卫生署、农委会、法务部及地方政府开会讨论后，决定从政策、制度和管理面3大方向，全面检讨学校营养午餐制度；例如从学校自设厨房，规划区域食材物流中心、设置检举专线，加上定期督导学校午餐发包作业等，希望能借此杜绝问题根源。
教育部长吴清基指出，101年绝对不能再发生这类弊端，目前国内自设厨房的学校占81%、约2‚700间学校，19%是外订餐盒、团膳，希望逐年增加补助，新建学校午餐厨房或是扩充为集中式午餐厨房提供其他学校，若1年编2亿，可补助30间学校。
由于目前发生弊案的学校多是外订餐盒，如果自设厨房，由学校人员直接办理午餐，就可减少契约以外的不当行为。尤其在制度面上，将要求各县市政府应明订学校午餐厂商评选项目及标准，建议取消“创意回馈”，如需保留应限于提升学校午餐品质相关事项，并采多校联合发包或分区发包原则进行采购。
另外，要注重回避原则，包括校长是否适宜担任评选委员会主席，不宜担任其他学校午餐评选委员，及营养师不宜担任本县市学校午餐评选委员，学校午餐厂商评选项目及标准，各县市都应明订，同时各县市政府，每学年应至少抽查10%以上学校，以确实查核学校是否改善。◇
（责任编辑：陈妤清）
