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红枣
【大纪元2012年01月05日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）寒流来袭，冬令进补，许多民众喜欢用红枣入菜；苗栗县公馆乡盛产的红枣正夯，5日上午，公馆乡农会于直销中心举办红枣品尝促销活动，活动中安排十道由红枣入菜特色料理的上菜秀，展现红枣料理的丰富多变。
县长刘政鸿极力推荐品质优良的公馆红枣，他表示，红枣是年节赠礼的最佳选择，建议使用红枣入菜为家人进补，尤其在寒冬中来一碗美味的红枣鸡汤，可以体验‘枣’到幸福的温暖感受。
公馆乡农会总干事韩鸿恩表示，红枣一向被列为是中药材，在销售上也受到许多局限；经过向卫生署及上级机关的多方协调下，红枣被归类为农特产品，比照一般商品贩售，但不得标示疗效。
韩鸿恩说，农会积极辅导枣农进行“吉园圃安全蔬果标章”及“产销履历”产品验证，让消费者未来透过农会购买的红枣商品，能够明白的区别公馆红枣及进口红枣，食用上更加安心有保障。
红枣品尝促销活动，由家政班妈妈提供十道香味俱全的精致红枣料理，丰盛的美食飨宴，将活动带到最高潮：十道佳肴分别是：枣到杏福、山中枣宝、香枣梅花、红枣炖鸡、枣芋瓜福、枣帆风顺、盅翁枣浴、红枣美点、红枣饼干、红枣馒头。
（责任编辑：邱兰芬）
