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【大纪元2012年10月30日讯】（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）第六届南投市意面节即将登场，在30日的记者会上，南投市长许淑华表示，11月2日至5日结合南投魅力商品展设置南投意面主题馆，让参观全民运的民众共享美食，另外，11月3日在中兴新村将举办铁马悠游中兴送意面品尝券、买意面送电影票等活动；还出版儿童版南投意面故事书，让学童从小了解南投意面。
南投意面由福州人随国民政府迁台而引进台湾，至今已超过1甲子。美味实惠的意面从民国40年代的5角钱，演变到现在的30元；肉燥及汤头秘方的传承规矩，也由当初只传媳不传女，经历60多年后，这些老师傅们已不再执著了。
许淑华指出，八卦山区因天空之桥而人潮滚滚，市区又有商品展和全民运，所以把意面节主题活动移师中兴新村，结合资源回收做环保，也推出骑铁马悠游中兴换意面品尝券、买3盒意面送电影票等活动，希望在中兴新村高等研究园区启动前，藉由意面的文化，把活动和人潮带往中兴地区，均衡南投市各区的发展。
许淑华也谈到，为了推广南投意面美食文化，让南投意面从幼儿扎根，南投市公所除了到各小学办意面品尝会，还出版儿童版南投意面故事书，送给各校的小朋友阅读。配合推广意面到校园的行动意面车，30日也由南投市肉燥福传统美食老板许福能启动，在南投体育场烹煮意面给来宾品尝。
（责任编辑：罗令尹）
