【大纪元12月10日报导】（中央社记者陈守国金门10日电）金门县水产试验所与中州科技大学合作，利用养殖的海带研发出海藻多糖鹿茸养生饮、冲泡茶包及保湿面膜，扩大海带销路。
中州科技大学校长曾庆瀛今天在县水试所展示海藻多糖鹿茸养生饮、冲泡茶包及保湿面膜等研发成果。县水产试验所今年5月与中州科大签订产学合作协议书，委托学校研发海带相关健康食品。
金门海域适合海带生长，县水试所多年来每年冬季在烈屿乡（小金门）槟榔屿附近、金湖镇新湖渔港外海培育海带，收成后贩售，或加工制成海苔酱贩售，为扩大海带销路，研发新产品，也能成为金门另一项特产。
曾庆瀛引用研究文献指出，日本研究海带水萃取物有降低血压、增强免疫、抗菌、抗衰老等功效。海带中含海带多糖有效成分，能降低人体血清总胆固醇、甘油三脂的浓度及抗凝血的作用；且富含纤维，减少胆固醇合成。
水产试验所长翁自保表示，金门养殖海带成本低廉，如产品能多元化，且市场通路打开，有投资的产业价值，有意愿的民众可投入海带养殖，水研所也会辅导养殖技术。
水试所历年来在金门海域从事海带养殖，不需要投放饵料，养殖成本低廉，符合节能环保趋势。
