【大纪元2012年02月24日讯】侨务委员会为协助侨胞学习制作西式糕点，并经营相关事业，于2012年4月16日至27日开办“2012年西式糕点制作班”，由台中弘光科技大学承办。
该研习班规划在国际比赛获奖无数的赖晓梅、文世成、陈清海及陈抚洸等业学界名师，教授如黑森林慕斯蛋糕、法式马卡龙、巧克力布朗尼、提拉米苏、水果鲜奶酪及健康低脂起司蛋糕等西式糕点亦加入菠萝与红豆等台式四大天王面包制作，另并安排观摩相关知名业者及进行经营经验分享交流等。
研习课程之教材、师资、场地及材料等学杂费用由侨委会负担，学员自付由侨居地往返之交通费用、研习期间之膳宿费，有意报名者请于3月21日前联络波士顿华侨文教服务中心。招生简章及相关讯息请自www.ocac.gov.tw首页/贴心服务/报名侨商研习班或全球侨商服务网(www.ocbn.org.tw/首页/最新消息)下载。◇
