【大纪元2012年05月16日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）台中自由路上的太阳饼老店“太阳堂”日前无预警歇业，店门口张贴“停止营业”启事，为创业近一甲子的太阳饼事业画下句点，令人惋惜。有民代抨击市府表示，每年举办太阳饼文化节，却眼睁睁看太阳堂走入历史，认为市府对保护台中知名老店应有更积极的作为。
太阳饼几乎是台中市的代名词，不少人到台中买太阳饼，还是要到自由路2段23号的老店，店内有艺术家颜水龙用马赛克砖拼贴而成的向日葵壁画，民众只要认这幅“向日葵”就对了。
“太阳堂饼店”突然歇业，让从小吃太阳饼长大的民众错愕不已；年近70的老板林义博日前曾对外透露，早期附近商店都不敢用“太阳堂”，但后辈却不管，为争商标权打官司却输了，让他很感伤。加上店内老师傅都年事已高，后辈又无人愿意继承，才不得已歇业。
对此，台中市经发局长黄晴晓表示，目前市府有两个腹案，一是让太阳堂与国内知名糕饼业者合作，但必须负责人同意，若负责人不愿意与其他企业合作，也不能强迫；另外也有将自由路23号太阳堂老店辟作博物馆的构想，让小朋友可以DIY太阳饼。他承诺，只要负责人有意愿，市府会协助将太阳堂的历史风华保存下来。
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